ゴーヤの収穫

バケツ一杯のゴーヤを収獲しました。黄色くなったゴーヤは、バナナと一緒にゴーヤジュースにすると、甘くてとても美味しいです。全く苦くありません。

ゴーヤには、次の成分が豊富に含まれています。
●ビタミンC…レモンの約2〜３倍、トマトの約３〜５倍
●食物繊維…セロリの約30倍
●カルシウム…牛乳の約14倍
●鉄分…ほうれん草の約2.3

ゴーヤには次の効果が期待できます。但し、食べ過ぎに気をつけましょう。
老化防止、便秘改善、ダイエット効果、整腸作用、貧血防止、消化促進、食欲増加、疲労回復、夏バテ防止、胃腸の粘膜の保護、食欲増進、糖尿病予防、免疫力を高める、がん予防、風邪予防、美肌効果、利尿作用、コレステロール低下など。

> hm気まぐれに見にきてねさん
夏の感じがしますか？ありがとうございます。

> 華音さん
訪問ありがとうございます。
茄子とゴーヤの味噌炒め、美味しそうです。茄子もゴーヤも使い勝手の良い食材ですね。
またのお越しをお待ちしています。

> 秋桜さん
訪問ありがとうございます。
黄色いゴ―ヤとバナナで作るジュースは美味しいですよ。でも、黄色く熟したゴーヤは売っていないでしょう？
またのお越しをお待ちしています。

> 真里さん
訪問ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています。

[有象夢想]

おはようございます。先日はご訪問＆コメント、初ナイス！ありがとうございました！ いつかこんな素敵なページが作れるようになりたいです。

[MIU]

ひろさん、初めまして

自分で作ったお野菜を収穫するって格別なことですね。
私も早撒きで、そろそろ花やお野菜を育てようと目論んでいます。
どんな種にしようかな。

ゴーヤジュース、大変参考になりました
飲みたいので、ゴーヤを購入次第、早速つくってみます
どうもありがとうございます

ゴーヤとバナナ(//∇//)♪絶対美味しい！
今年はゴーヤがあんまり届かないんですよねー。
何故か茄子ばっかり（笑）
ゴーヤ大好きなのになー(￣∀￣)

[paphcat]

ひろさん，こんにちは。
ゴーヤいいですね。沖縄で食べたゴーヤチャンプルーが思い出されます。いろいろ収穫するのはいいですよね。

[オリーブ本舗 店長]

ご訪問とナイス有難うございました

これからもよろしくお願いします

> 有象夢想さん
訪問ありがとうございます。
素敵なブログになることを期待しています。
またのお越しをお待ちしています。

> MIUさん
訪問ありがとうございます。
ゴーヤジュースは、緑のゴーヤは苦くてだめです。黄色く完熟したものを使います。
またのお越しをお待ちしています。

> kanaさん
茄子は、夏の定番で、料理を作るのに重宝するでしょう。ゴーヤは、ツタの中にあると見つからないので、採りわすれて黄色になってしまいます。kanaさん、近くだったら50個位差し上げますよ。

> paphcatさん
ゴーヤは、ゴーヤチャンプルー以外にも、いろいろな料理に活用できるから便利です。
またのお越しをお待ちしています。

> オリーブ本舗 店長さん
訪問ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています。

[いろは]

ゴーヤは黄色くなるほど置いたことがなかったです
種を摂る時くらいでしょうか

今年はゴーヤも終わりになりましたので…
来年ゴーヤジュースにチャレンジしてみたいと思います
良いことをお聞きしました
ありがとうございます(^-^)

ゴーヤの記事にＴＢさせていただきました。
☆＆ＴＢ

こんばんは、ごーやとばなな、おいしそうですね。情報ありがとう

> いろはさん
ゴーヤは、採るのが遅くなると黄色くなって、割れてしまいます。これがジュースに最適です。

> 遠船帆さん
ＴＢありがとうございます。

> jur*****さん
はい、ゴーヤとバナナ、美味しいですよ。