ひょうご野菜カレッジ♪

 

今年も「ひょうご野菜カレッジ」の季節がやってきました

 

今年は神戸女子大学のＶ−ｎｅｔサークルのみなさんと一緒

 

東北を応援しようということで、芋煮をアレンジした「芋煮カレー」を販売することに決定

 

そして、やっぱり女子大生としては、「デザートもほしいよね」

 

東北の代表的な果物といえば、やっぱりリンゴですよね〜

 

ということで、リンゴを使ったサモサ風のデザートも考案

 

芋煮カレー＆リンゴサモサを販売することになりました

 

東北のお野菜や果物を使うだけでなく、収益を東北地方へ義捐金として贈り、応援します

 

そして、何よりヘルシー＆おいしいので、行かれたかたは、ぜひ食べてみてくださいね

 

 

今日は、その最終試作のようすをご紹介しま〜す

 

神戸女子大学は須磨にあります

 

　大学に行く前に、ちょっと潮風にあたってきましたよ

 

 

海の家を解体してました

 

夏も終わりですね〜

 

 

ずいぶん涼しかったのですが、まだ泳いでいる人もいましたよ

 

 

 

さて、そんな海をあとにして、神戸女子大学へ

 

まずはＮｏｂｙさんから野菜＆芋煮カレーについての講義

 

 

 

そのあとは、芋煮カレーの味の最終チェック

 

 

当日は、インゲンかグリーンピースがのって、彩りがよくなります

 

 

里いものとろみがおいしい〜

 

 

そして、試食のあとは、りんごサモサの試作

 

いろんな形ができましたよ〜

 

 

 

 

この下のお皿の一番奥にあるかたち、船のようでいいやん〜って思ってたら、

女子大生たちいわく、「クチビルみたいでしょ〜」だって

 

 

そういわれると、クチビルにしか見えなくなります〜（笑）

発想がおもしろいよね

 

これらを揚げて｡｡｡

 

 

出来上がり

 

 

 

 

みんなで試食して、形を決めました

どんな形になったのかは、当日のお楽しみ〜

 

そして、そのあとは、店名を考えました

 

 

多数決の結果、「いも煮会＠ＫＯＢＥ」に決定

 

Ｖ−ｎｅｔのみなさん、お疲れ様でした

 

当日、残念ながら私はどうしても抜けられない用事があり、

 

参加できないのですが、頑張って販売してくださいね

 

 

今年の本番は１０月１５日、１６日に神戸のメリケンパークで行われます

 

 

昨年までは、駅から遠かったのでちょっと行きにくいかたもいらっしゃったかもしれませんが、

 

今年は、交通の便もとってもいいですよ〜

 

楽しいステージの他、おいしいものもたくさんあります

 

時間は両日とも１０時〜１６時まで

 

ぜひ、みなさん行ってみてくださいね

 

そして、芋煮カレー、食べてみてくださいね

 

「頑張れ　東北」