K's Happy Kitchen

ショコラブラン・オランジュ♪

 

みなさん、素敵なバレンタインを過ごされましたか

昨日、ムスメの手作りチョコをご紹介しましたが、

自分ではなかなか作る時間がとれず、やっと今日、作りました

 

ホワイトチョコとオレンジを使った焼き菓子です

生地の中にもオレンジの皮のすりおろしを入れたし、

ラム酒やコアントローもたっぷり入っているので、ちょっと大人味です

 

簡単にラッピングもしましたよ

 

ムスメたちの手作りバレンタイン♪

明日はバレンタイン・デーですね

昨日、ムスメの友達が来て、一緒にチョコレートのお菓子を作ってました

自分たちで作り方を調べて、買い物し、あ〜だこ〜だ言いながら、

手際よく、楽しそうに作ってました

本命チョコなのか、義理チョコなのか、友チョコなのかは、聞いてませんが。。。

 

とりあえず、お父さん、ムスコ、おじいちゃんにも

ムスコは、すでに食べてしました（笑）

みなさまも、すてきなハッピーバレンタインをお過ごしくださいね

アップルココアケーキ♪

 

みなさん、検診って受けられていますか

私は病院が嫌いなので、あまり受けていなかったのですが、

昨年健康ソムリエになり、いろいろ勉強してみて、

やっぱり検診って大事なんだなと反省

市からがん検診の無料クーポンが届いたので、

さっそく受けに行ってきました

 

今回は子宮頸がんと大腸がん

 

子宮の検診って、抵抗があったんですが、

診察台にはカーテンがひいてあり、先生と顔を合わすこともなく、

カーテン越しに「ちょっとがまんしてね〜」とか

「卵巣も腫れることなくきれいね」とか、優しい声が聞こえて

あっという間に終了

 

検査結果もあとで郵送してくれるそうです

これなら、全然恥ずかしくないし、あっという間に終わるし、

内診に抵抗があるというかたにも、ぜひお勧めです

 

大腸がんのほうは、もっと簡単で、

検体のキットが送られてきて、自宅でそのキットを使って採取

それを持って行くだけでOKなんです

その検査結果も後日郵送してくださるそうです

 

なんて簡単なんでしょ〜

がんは初期なら治る病気になってきています

ぜひ、みなさんもがん検診、受けてくださいね

 

あと、乳がんのマンモグラフィー検診も受ける予定です

痛いとか聞きますが、受けたことある人いらっしゃいますか

どんなだったか、またご報告しますね

 

 

さて、先日作った焼き菓子です

リンゴがあったので、それを甘く煮て、ちょっとほろ苦の

ココアスポンジケーキに入れて焼きました

紅茶と一緒にいただきました

 

ラッピングして、中学の役員会にも持って行きました

時間がなかったので、ラッピングした写真は撮れませんでした

試作だったので、ちょっと中途半端な味になってしまいましたが、

みなさん喜んでくれました

今度は自信作を作っていくね〜

ゆずシフォン＆ゆずパウンド＆フルーツパウンド

 

少し前になりますが、シフォン＆パウンドケーキを焼きました

 

ゆずシフォンに

 

ゆずパウンドケーキ

 

ドライフルーツをた〜っぷり入れて、フルーツパウンド

 

ゆずはちょっと苦みがあって、さっぱり味

フルーツパウンドは、甘みが強いかな

 

息子の野球チームのお母さんたちに食べてもらいました

 

また、焼いていくね〜

クリスマスケーキ♪

みなさま、よいクリスマスを過ごされたことでしょうね

うちは、家族で過ごしました〜

今年のケーキは、ムスメと一緒に作りましたよ

 

 

中には、カスタードクリームをはさみ、上にはイチゴをた〜っぷりのせました

とってもおいしくできました

ムスメ、またお菓子作りの腕をあげてます

 

 

こちらは、ムスコの野球チームのお母さんからもらったクリスマスプレゼント

レーズンマフィン

しっとり、おいしかったぁ

Mさん、ごちそう様でした