K's Happy Kitchen

バレンタイン第３弾♪ 〜チョコシフォン＆チョコバー〜

昨日はバレンタインのチョコレート菓子講習をおこなってきました♪

３３名様の応募があった中、抽選で当選なさった２０名のかたに参加していただきました♪

いつもたくさんのご応募、ありがとうございます(*^o^*)

チョコシフォンとチョコレートバーを作ります♪

デモンストレーションをしたあと、さっそく実習開始！

ここは電動泡だて器がないので、みなさん「しんど〜い」といいながらも、頑張ってきれいなメレンゲを

作っておられました(*^o^*)

そして完成〜！☆(*^o^)乂(^-^*)☆

ちょっと生地がだれてしまった班もあったので、シフォンの焼き上がりがドキドキしましたが、

みなさんすごくふんわりとおいしそうに焼きあがりました！ﾖｶｯﾀ〜♪

そして、その生地がだれてしまった班のシフォンケーキを味見させていただいたのですが、

すっごくしっとりしておいしい〜ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

シフォンケーキというよりは、とってもしっとりしたスポンジケーキになっていました

これ、次の誕生日ケーキに使おうかな(*≧ｍ≦*)

失敗して大成功♪の、いい例でした(*^o^*)

そして、試食タイムのあとはラッピング♪

意外とみなさん苦戦されていましたね(*^m^*)

でも上手に出来上がりました〜♪

今回も、昨年も参加してくださったかたが、数人いらっしゃいました(*^o^*)

昨年は飾りつけに予想以上に時間がかかり、バタバタしてたので、ちょっと反省してたのですが、

みなさんから「バタバタはしたけど、あれ、おいしかった」「かわいかった」「家族でとりあいになりました」

「もう一回作りました」などなど、嬉しいお言葉をたくさんいただいって、ほっとしました♪

今年の作品もみなさんの大好きな人が喜んでいただけることを、祈っています(*^o^*)

みなさん、ハッピーなバレンタインをお過ごしくださいね(*´∇｀*)

担当のＴさま
　　今回も大変お世話になりました！
　　Ｔさんのおかげで、私も楽しく講義させていただけました
　　ありがとうございました♪

新聞で発見！(*^m^*) ＆ ベビーマッサージのこと

来月開催のバレンタインイベントのご案内が、新聞の地域版に掲載されてました♪

掲載されることを知らなかったので、朝なにげなく新聞を見ていたら、自分の名前が載っていて

びっくりしちゃいました(*≧ｍ≦*)

そんな案内を見てくれたＭさんが「見たよ〜、載ってたね」と、メールをくれました♪

Ｍさんは、ベビーマッサージ＆アロマの先生でもあり、看護師さんでもあります

雰囲気がとってもやさしげで、お話してるととっても癒されます(*´∇｀*)

なので、うちの料理教室に来ていただいている妊婦さんにも、「産まれたらぜひどうぞ」と、

おすすめしたりしてます(*^o^*)

そんなＭさんのベビーマッサージのＨＰはこちら♪
　　　　　　　↓
http://heart-note.jp/

小さなお子さんがいらっしゃる方は、ぜひいかがですか？(*^o^*)

バレンタインイベントご案内♪ 〜明石にて〜

今年も生涯学習センターさんにて、バレンタインイベントを開催いたさせていただきます♪

今朝の「広報あかし」に募集案内が掲載されているので、見てみてくださいね(*^o^*)

　　テーマ　：　大好きなパパへお菓子のギフト♪

　　日　時　：　２月　１１日（水曜・祝日）　　　午後１時３０分〜３時３０分

　　対　象　：　親子

　　内　容　：　カラフルカップケーキ　＆　ラッピング

　　講習料　：　１０００円

　　

    テーマ　：　ときめきバレンタイン♪　
　
　　日　時　：　２月　１３日（金曜）　　　午後７時〜９時３０分

　　対　象　：　女性

　　内　容　：　シリアルチョコバー　＆　ふわふわチョコシフォン　＆　ラッピング

　　講習料　：　１０００円

　　

ラッピングしてお持ち帰りしていただきますので、大好きな人へのプレゼントにいかがですか？(*^o^*)

バレンタインイベント開催！

明日はいよいよバレンタインですね！

みなさま、恋人、だんな様、むすこさんなどなど、愛するかたにあげるチョコレートは

ご用意されたでしょうか（＾＾）

今日は、以前から準備をすすめていた、生涯学習センターさんでの、バレンタインイベントでした♪

夜の講習ということにもかかわらず、定員の２倍のお申込みいただき、当選なさった２０名の方に

参加していただきました(*^o^*)

昨年、和菓子講習会に参加してくださっていた方のお顔もみえました！オヒサシブリデス！

担当のかたから、「オーブンがすごく扱いにくいですので、早く来ていただいて、講習始める前に

一度焼いてみてください」と言われていたので、二時間前に行って焼いてみたのですが、ちょっと

むらがあるけど、上手に焼けたので一安心（＾＾）

さて、いよいよ講習のはじまりです♪

まずはデモンストレーション

みなさん、真剣にきいてくださってます(*^o^*)

デモンストレーションが終わったら、さっそくみなさん作り初めていただきます♪

今日はあわ立ても、機械を使わず手でチャレンジしていただいたのですが、みなさんチョコレートや

ケーキ作ったことが無いと言われる方が多かったわりに、すごく、お上手！！

「しんどい〜」と言いながらも、すごくきれいなきめ細かい生地にしあがっていました（＾＾）ﾖｶｯﾀ

みなさん、仕上げもばっちり！

バラもお上手に作られていました♪

同じ材料でも、個性がでるんすよね（＾＾）

ラッピングもお上手にされて、お持ち帰りされました♪

みなさま、お疲れ様でした！！

今回は夜の講習ということで、閉館の時間の都合上延長ができず、みなさんにはすごくあせらせてしまいました

ほんと、申し訳なかったですｍ（−−）ｍ

もっとゆっくりご試食していただきたかったな〜！

今回も簡単にできるレシピと思って作ったつもりなのですが、次は、もっともっと簡単にできるお菓子を

考えて、ゆっくりしていただける時間を作るよう、がんばります（＾＾）／

「すごく楽しかった！」と多数の方に言っていただけたこと、すごく嬉しかったです

ありがとうございました！

またの御参加、心よりおまちしております（＾＾）

最後になりましたが、いろいろかげで準備をしていただいた生涯学習センターのみなさま

（特に担当のＴさん）、おかげさまでとても楽しい講習会が開催できました！

ありがとうございました！！

バレンタインイベント準備！

今日は、午後から明日のバレンタインイベントの準備をしました

冷蔵庫は、生クリームだらけです（＾＾；）

チョコレートやら、粉やら、砂糖やら計量し、くるみをローストして。。。と、大忙し！

でも、何より時間がかかったのが、明日作ってもらうのはお持ち帰りしてもらうので、

試食してもらうためのプチチョコケーキ作り！

ひとつずつの、デコレーションに、時間がかかる、かかる。。。（＞＿＜）

でも、皆さんに喜んでもらえるように、がんばりました♪

持って行きやすいように、タッパーに入れて。。。

明日、みなさんに楽しんでいただけますように。。。！