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『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』(津川友介著東洋経済新報社)は今年4月刊行の健康食関連本です 書名どおりシンプルに健康に良い5つの食品と健康に悪い3つの食品に焦点を当てて簡明に解説されていて今後の食生活の改善にとても参考になりました もともと牛肉やハムとソーセージは敬遠していましたがとんかつやベーコンは油断してよく食べていたのでどきりとしました また白米はもともと控えていましたがうどんやパスタは好んでよく食べていました これからは注意していきたいです ところで昨年9月刊行以来いまだベストセラーを続けている『医者が教える食事術』(ダイヤモンド社)と比べて本書はどうなのか? とても理不尽な話ですが中身よりも外見(装丁)の部分で本書は損をしていてそれが売れ行きに影響を与えているような気がします 表紙が黒く地味で中身もさほどカラフルでないまじめすぎる印象の本書のほうが個人的には好みなんですがね
★★★★★
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