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先日 じゅりままのブログで ママレードを沢山作ってしまって
どうしよう・・・・・・との記事があり、ならば、こちらに送ってと
内緒コメ入れておいたら・・・・・・・。
あっという間に 希望者が多くて 無くなってしまったとのことで、
なあんだ 残念・・・・って 思っていたら。
おお あれか!?
と思って開けてみたら
やっぱり これ(ママレード)で ありました。
(実は じゅりままという方は 料理嫌いとか 苦手とか 吹聴しているので
ありますが 口は肥えているし、自分でも ささっと美味しいものを作れる、
むしろ料理上手な方じゃないかと思います。)
で 肝心なお味でございますが、 かなりビターなんです。
甘さはふわっとしているのですが、皮の部分に苦みがかなり残っていて
そんじょそこらの ママレードなんて敵わない美味しさ。
私は ジャムが嫌いで ふう吉が作るジャムも味見程度で 全然
手をつけません。
唯一 ママレードが昔から好きで、いろいろな所で 違った銘柄を
見つけると必ず買ってしまうほどの ママレード好き。
でもね これ 今までで ベストかもしれない。
こんなに 皮が主張するママレードは なかなかありません。
この苦みというか渋みというか ダークな主張が素晴らしい!!!
ありがとう じゅりまま。
お世辞じゃなくて 貴女は ママレードマイスターです !!!
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もう…コメントが要らないほど、素敵な文面です❗✨
美味しそうですね。
良かったですね〜(o^−^o)
2019/2/22(金) 午後 8:40
> こうすいさん
上手です。
素材の持ち味を生かして 大人のママレードに
なっています。
近くだったらね〜(^^♪
2019/2/22(金) 午後 8:46
地震、、怖かったでしょう〜
でも 厚真の方も 今回はたいした被害がないようで なによりでした〜
余震も お気をつけ下さいね〜
ジャム、、 甘すぎるのは わたしも 苦手、、 ちょうど お口にあうのが
いただけて 嬉しいですね〜
柑橘系が いちばん おいしい〜と
わたしも 思いますよ〜
2019/2/22(金) 午後 9:25
マーマレード、綺麗ですね^^
私のマーマレードのイメージと違い、本物の味ってわかる気がします。
料理上手、私もそう思います。ふう子さんに負けないジュリママ様のお料理です。
2019/2/22(金) 午後 10:11
> katananke05さん
もう びっくりしました。
地震なんて 忘れちゃってましたもん。
まあ なんとか平常の生活してますけど。
柑橘系 一番でしょうか。
これは 本当に美味しいママレードでした!!!
2019/2/22(金) 午後 10:15
美味しそうですね!
2019/2/23(土) 午前 1:55
> 清苑さん
私 お料理下手です。
特に飾り付けとか 全然 駄目。
じゅりままは 私とは違い 本当にお上手だって思います。
目も口も肥えているので、
ああいう人には敵いません(笑)
2019/2/23(土) 午前 6:50
> ぱじゃまさん
美味しいですよ 分けて さしあげたいくらい。
これで嫌いなヨーグルトも
食べられそうです
2019/2/23(土) 午前 6:51
苦みがあっても美味しいと感じられるのは
本当にお料理上手なんだと思います。
ふう子さんもお友達も有能な方ですね。
2019/2/23(土) 午前 8:01
横浜の家に夏ミカンの木があり食べきれないほどのジャムをつくっていました。お料理上手なふうこさんが感心するほどのジャムなんですね。
2019/2/23(土) 午前 9:19 [ しんしん ]
> nordic_cafeさん
お料理 上手な方ですよ。
でも 自称 料理下手なんです(笑)
外資を定年まで勤めあげ 語学も堪能、
スポーツもプロ並みにこなす
万能選手です。
私たちの年代の女性では稀有な存在です。
一般企業を務めあげた女性は
殆どいないんですから。
それでいて頼もしいご主人、優しい娘さんも
いらっしゃいます。
仕事から早々とリタイアした私にとって
尊敬ものの方なんです。
2019/2/23(土) 午前 9:24
じゅりままさんはいつもご謙遜してらっしゃいますが、
美味しいものをご存じだしお料理上手だと私も思います!!
いただいた夏みかんを持て余していて、
じゅりままさんの記事を見て、一昨日私もマーマレードにしました。
うちのは主人の口に合わせてますけどね^m^
2019/2/24(日) 午後 11:26
> ひーちゃんさん
このママレード 美味しいです。
トーストにてんこ盛りに
して朝ごはんに食べてます!
2019/2/25(月) 午前 2:03
きゃ〜!!! はんずかしぃ〜

山から戻りました。
久々にブログ訪問してみたら
こんな風にご紹介頂いて、穴を掘って入りたい
こんなに褒めて頂くと木に登りたくなっちゃいました。
ありがとうございます。
2019/2/27(水) 午前 11:35
とっても嬉しいので、奮闘のママレード作りをトラバさせてくださいね。
2019/2/27(水) 午前 11:36
> じゅりまま〜〜〜
ガハハ
木に登りたまへ !
2019/2/27(水) 午後 9:51