|
2月27日 薄曇りのち曇り。のち小雨。
今日は目覚まし時計を忘れずセットしていたので目が覚めたが、中々起きられず。
8時30分頃起きた。
農協に卵、ワケギ、三月菜とかなんか出した。
昨日宅急便で届いていた「炭」を開封してみる。
なんかの鉄の棒。今の鉄っぽいが……。
焼き戻し油を加熱。
待つ間、鉄の棒の確認。
1本目、和鉄だった。
おー意外だ。
もしかしてこれ全部和鉄か?
と、期待したが残り全部現代の鉄だった。
1本だけ和鉄の奴を最初にひくとは、妙なこともあるもんだ。
皮剥ぎだけ先に引き上げて放冷。
機械で刃付けしてみる。
やっぱり接合不良の傷がある。
もう1丁、切れ端でついでに打った方にも刃付け。
ままならないなぁ。
焼き戻し油から剃刀を引き上げて放冷。
叩いて裏の修正。
今回は捻じれが無くて楽だった。
ダイヤモンド砥石で裏を押す。
切り刃を20度で仮の刃付け。
12時20分頃終了。
昼食後すぐに仮眠。
1時30分頃起きて出かける。
農協で菓子パン買った。
表透く。
1丁ずつ22㎜から2.5㎜程度刃引きしてダイヤモンド砥石で刃付け。
仕上がりは18㎜程度になるように。
再度表を透き直す。
1丁だけボツボツが目立つので、これは2㎜程度刃引きで止めて20㎜程度に仕上がるようにする。
3時40分頃休憩。
子供の頃からこういうパン生地のドーナツは騙されている気がして、あまり好きじゃなかった。
最近はオールドファッションでも硬すぎて口の中怪我したりでどうでもよくなってきた。
今日のはまぁまぁ美味しかった。
裏の黒肌を落とす。
研承1000番で研ぐ。
400番、1000番で透きを磨く。
ミクロンホワイトで研ぐ。
巣板で研ぐ。
午後7時50分頃、母から電話。
昼食の時と出がけに「今日も遅くなるので先に食べて、風呂にも入って」と言っておいたのに、忘れて夕食をとらずに待っていたらしい。
もう少し続けると言って切る。
バフ掛け1丁目。
中々綺麗に磨けなくて時間がかかる。
1000番で綺麗だったのに、磨くと接合時の鏨目の跡がボツボツ出てくる。
3丁目まで磨き終わり。
首と背中が変な感じ。
明日の午前中に発送したかったが、諦め。
あと3丁磨いてから決める。
9時30分終了。
独りで夕食。
今日は両親が先に風呂に入った。
|
全体表示
[ リスト ]





鍵コメ様 錆が進んで骨が出ている物とかでもなければ、見た目だけでは中々判断がつきませんね。
2019/2/28(木) 午後 1:01
Yahoo!のブログも終わりか〜。
2019/2/28(木) 午後 3:18