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竹の子

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昨日の季節外れの雪が残る中、竹林へ。


今年初堀です。


去年は、豊作でしたが 今年は? 


出始めの 青くてちっさいやつが30本ほど 大漁です。


今年も豊作のようです。

竹の子

快晴な月曜日。

何故か休み。

困ったもんです。

お昼過ぎ 犬とまったりしてると おじさんたちがやってきた。

「魚が釣れんから 竹の子堀にいくど〜」

はいはい お供します。

もう 桜も終盤 竹に子もやばいような気がしながらも藪に入ると あるある 真っ黒いのが。

この藪の竹の子は 豊作です。

いつもなら 1m近くニョキニョキなのですが このたびは質までよく?太く短い!

すんごいありますです。

いつもなら 土のう袋一杯採れればいいほうなのに 入りきらないほどの量。

親方と往復4回

でも 竹の子は主食と言い張る 原始人のおじさんとぶーちゃんは下りて来ません。

待つこと15分 やっとこさ下山

もう一回行くって 言うのをなだめて帰宅

本日の釣果

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どうするんだいこの量!(全部じゃないのよ)

わけわけしたものの 残量大

しかたなく先日 赤チンを大漁に釣ってきた某所に持っていくことにした。

(赤チンと竹の子と豆腐を煮付けると やばいほど旨いらしい?)

なんとか 処分も終わり 帰宅し試食です。

やはり もう旬も終わりごろ かなり”もがります”(方便かな?)

またこれもよろし!

以上 孟宗竹は終了です。

次は 破竹待ちですわ!

竹の子

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先日、第二回竹の子掘りに行ってきました。

相変わらず 豊作です。

今回はシロもお供で連れて行ったのですが 午前中 シャンプーしたばかり。

竹林で放牧すると 真っ黒になるのは必至!それにここには去年初泳ぎをした池もあるので 竹林の中をリードを付けて散策!

こんな状況ながら あるある! 前回よりは若干黒くなったかな?

1時間ほどで この釣果?

皮が黒くなり始めると えグ味が強くなります。

今回はまだ大丈夫かな?

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今日も東へ

朝から寒いだろうと思ってたけどドンより曇って思いっきり寒かった一日でした。

この地区は 梅がいっぱい咲いてるので パシャリ。

もうすぐ 桜も咲きますね〜

初堀り

今年は早くもたけのこが出ました。

それも豊作。

まだ早いかなと、思いつつ竹林へ行ってみると あるある。

まだ先っちょも出てないやつ 結構太い 黒くなってない!

1時間ほどで 袋がいっぱいになった。

走りの頃のちっさいヤツが半分ほど、残り半分は、例年ならもう真っ黒になってる太いヤツが若竹色で旨そうである。

早速湯掻いてみた。

もがりもほとんど無く非常に美味である。

こりゃあ〜今年はいっぺいくえそうなんで、非常に楽しみである。

春ですな〜。

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