おせち

 今年もあと少しです。

私にとっては、浮き沈みが大きくあり退職を考えていました。

しかし、来年は大きく風が変わる事になり頑張ります。

 

そして、春には初孫を抱ける時を楽しみにしています。

 

ＡＮＤ、今年はおせちに力を入れました。

 

知覧鶏のたたきのおろししらがねぎ添え

たことわかめ・きゅうりの梅酢和え

チャプチェ

海老の煮しめ

里芋と椎茸・厚揚げの煮しめ

なます

煮卵

ゆで豚（韓国風ソースｏｒポン酢）

かまぼこ

栗きんとんオレンジ風味

 

昨日から頑張りましたよ！！

ゆで豚には、ニンニク・生姜・ねぎ・白菜・野菜くずなどで煮込みました。

 

煮卵も１０個、娘とフファティング！！

きんとんも昨日から二人で味見しながら・・・。

 

たたきごぼうは生協で購入しました。

 

頑張ったけど、写真みると盛り付けがダメですね！

来年は、頑張ろうと反省で〜す。

 

家族関係は微妙ですが、自分自身変化ありそうです。

 

5分後から急には無理ですが、脱皮して生きていきたいです。

 

 

 

 

 

いかにも、手作り感の溢れたおせちですね。

新年あけましておめでとうございます〜〜〜
この おせち で お正月をお祝いされたのですね〜〜〜
美味しそうで〜〜 神酒で 乾杯の ナイス ポチ！！
ことしも よろしくおねがいします〜〜！！
この新しい年が またひとつ新しい幸せを作る年になりますように
〜〜〜

のぼさん、ありがとうございます。
来年はもっと頑張りますね。
コメントいただき感謝です。

HIROKYOさん、ありがとうございます。
ポチありがとうございます。今年は公私ともに変化があります。
また、おいおいに報告します！ 感謝です。