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神戸・岡本の弟の店へ。
ところが、14時半に到着して中をのぞくと席が満席〜
こりゃめでたい！と思いつつ
母の提案でご近所を散歩して時間をつぶすことに。。。。。
で、ちょっと歩いていると
かの有名な個人経営のパン屋さん
（老舗でありながら神戸のパン屋さんには珍しく他店舗展開していない）
「フロイン堂」さんが！
しかも店頭に「食パン（山食）あります！」の文字が。
この「山食」がプレミアムなんです！
実は20年前から知っていました、
そして何度か岡本にいく機会がありましたが
一度も「山食」を買う機会にめぐりあいませんでした。
それが。。。
本日！「食パンあります」の張り紙が。。。。。
母に「ちょっと買うわ！」と言って店に向かうと
すでに神戸マダムが10人ほど行列に。。。。。
きっと
焼きあがりの時間がインプットされているのでしょう！
みなさんも一度機会がありましたらぜひ！
我が家はまだ食べておりません！
ですので、味の感想は後日！（きっぱり）
明日の朝が楽しみ楽しみ。
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ぶら〜り阪神間
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コメント（4）
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昨日、芦屋のわき水を汲みに行ったついでに
以前から気になっていたパン屋さんへ
名前は「TAMAS」さん
「ドイツパン」を主体とされる
信実剛健なパンを売っておられます。
でも、場所は
「ええええ！こんなところに？？？」
的なところにございます。
なんでも、以前は芦屋のもう少し山手のセレブな感じの場所にあったそうです。
「午前中なら、もう少し種類あったんですけど〜」と
オーナーさんに言われました〜
確かに午後２時の町のパン屋ではしかたないですよね〜
それでも
翌朝の朝食用の「ハードトースト」（２山・３５０円）
と
「アーモンドラスク」（２５０円）
をゲットしてきました。
ハードトーストは思ったよりも軽く、
そのままでも、スクランブルエッグ＆ボイルキャベツをのせても
おいしく、いただけました。
アーモンドラスクも見た目よりも甘くなく
優しい甘さとほんのりとしたアーモンドのかおりと歯ざわりが
抜群でした！
ラスク通（？）の妻も
「今度、おかあさんに買ってあげよ〜っと」と申しておりました。
あいにく、詳しいお話しはお伺いできませんでしたが
手作りの店舗（多分）とお店の雰囲気
パンの種類から
こだわりと
「利益主義に走らない」姿勢が
ほんわか感じられました。
また、通いたくなる
町の「パン屋さん」です。
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この夏まで住んでいた「神戸市北区」
誰もが「水おいしいでしょう〜六甲の水」と言われました。
しかし。。。
どうも「神戸の水」は「淀川の水」らしいです。
残念ながら。
そして、住んでいた集合住宅が古かったこともあり
比例して「貯水槽」「水道管」も古いところでした。
実際、住んでいた時には「水道管」の再塗装工事もありました。
で、何が言いたいかと言いますと
「水がまずい！」
それは、もうそのまま飲むには
かなりの抵抗が。。。
で、当初は「ミネラル ウォーター」を買っていたのですが
意外に経費がかかるため
車で本当の「六甲の水」を中央区まで汲みに行ってました。
１８リッターで１００円（雨のあとは３０リッター弱はいりました〜）
そして、引っ越し。
当初は妻と「水どうする？」と話していたのですが、
特に「水道水」で問題がなく（前の所はどんだけ悪かった？？？）
しかし！
我が家の近所で「芦屋のわき水」を発見！（自転車で１０分）
しかも、地主さんの好意で「無料」！
感謝感謝です。
↑注意書き
「無料」ですから当り前ですね〜
本当に、近所の人たちがひっきりなしで汲みに来るところです。
井戸のお守りの「布袋様」が鎮座されていますので
ちゃーんとマナーを守って汲まなければ、きっとバチがあたります〜
で、当のお水の味はと言うと
口あたりがよく、喉ごしのよい上品な味わいです。
なんせ石灰岩の中を１００年かかって沁み出てきた「六甲の水」です。
不純物がないので腐らない、正真正銘の「六甲の水」です。
しかもタダ。
本当に地主さんに感謝です。
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本日は
早朝に東京から戻り
ひとねむり。
そして起きてみると
晴々としたいい天気。
遅い朝食をすますと
妻のおともで阪急芦屋のあたりまでぶらぶらと。
凛とした張りつめた空気が気持ちよく
冬の訪れを肌で感じました。
そして、色づく六甲の山並み。
しかし、川沿いの落葉した桜の枝を見ると
風で少しぼやけましたが
もう
しっかりつぼみが芽吹いていました。
これから迎える
冬本番を乗り越え
春には
すばらしい花を咲かせてくれるのが楽しみです。
私も
そろそろ芽吹いているのでしょうか？？？
そして
花咲く春に向けて着々と。。。
風景に想いをはせる
そんな、きょうこのごろ。
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１２月１６日 ７月から東京まで受講に行っていた
「農商工連連携コーディネーター講座」の最終日となりました。
我が家が財政難の中、最後まで行かせてくれた妻に
心から感謝です。
そして、いつものことながら
前日の夜からバスに乗っての上京です。
早朝６時半の新宿に到着。
この日はなんとバス会社の「到着ラウンジ」があり
１時間半ほど、身支度を整えて休憩。
そして朝食へ。
そう新宿といえば、以前にも訪れたお店
「ベルク」さん
「ベルクドック」
「そのまま食べてもおししい」と、すすめられながら
前回、ケチャップとマスタードをつけてしまいました。
そして
深く後悔。。。。。
もちろん、今回は
何にもつけずに食しましたあ！！！
うまい！！！！！
みなさん！ベルクドックは何にもつけずに食べて下さい！！！
そして、写真からおわかりのとおり
今回はモーニングセットとベルクドックのコラボ。
しめて８２０円（確か、誤差はおゆるしください）
朝から贅沢させてもらいました。
ちなみにモーニングについてるハムは
ドイツでも高評価の職人さんがつくるプレミアムなハムです。
もちろん、うまい！！！
そして、食べ終ったあと
幸せの余韻にひたりながら
横の壁を見ると
トッピング？？？？？
いったい何の？？？？？
とりあえず、お店も混んでおりましたの「？？？？？」のまま退散。
しかし
何のトッピングやったんでしょうか？？？
その謎は
次回、来店した時までの課題としときましょう。。。。
ごちそうさまでした！
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そんな空を見ながら、...
