おいしい生活つれづれ日記

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さつまいもごはん

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この前実家から送ってもらったさつまいもで、さつまいもごはんを作りました。
けっこうおいしく出来ました。
作り方がすんごく簡単なので紹介します。

米3合
酒大さじ2
塩大さじ1
さつまいも2本

米は炊く30分前にざるにとって水分をきっておく。
さつまいもは1センチ角に切って水にさらす。
米、さつまいも、酒、塩を釜に入れて炊く。
それだけです。
塩は1合ごとに小さじ1を足していけばよいです。
4号なら大さじ1と小さじ1というふうに。


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