大好き♪ イカ 焼きそば★

時々、むしょーに、焼きそばが食べたくなるワタシ。。。(●￣ω￣●)ﾎﾟｯ

とゆーわけで、昨日は、大好きなイカ焼きそばを作りました〜♡

具は、ネギと、イカと、もやし♪

昨日は豪華！？に、もやしを入れましたが、普段は、ネギとイカだけ♡

焼きそばは、麺（３袋）と、粉末ソースがセットになった市販のものを利用しています♪

＜２〜３人前＞
フライパンにオリーブオイル（←意外に美味しいんです・笑）をしき、
斜め薄切りにした白ネギ（１本）を、強火で焦げないように、よーく炒め、イカを投入★

イカをサッと炒めたら、お酒を回しかけ、アルコールを飛ばすように、さらに炒めます。

麺（３袋）を投入し、麺がほぐれる程度のお酒を振りかけて、やさしくほぐしながら、炒めます。

粉末ソースを２袋入れ（１袋少なめに）、よーく炒めたら、最後にお醤油をチョロリとたらし、

さらに炒めて、出来上がり〜♡

麺をほぐすのに、お酒を使うのがポイントです♪

お酒のうまみが、イカ＆仕上げのお醤油の風味を、引き立たせてくれますぅ〜(*^。^*)

ただし、アルコール分が残っていると、美味しくないので（涙）

ヘラやお箸を使い、両手を駆使しながら、よ〜く麺を炒めて、アルコールをとばすのがポイント♪

お酒は、そのまま飲んで、「 美味しい！(ﾟ∀ﾟ) 」と思える、

成分が添加されていないものが、おススメです ♡

スーパーに置いていある、お料理用の清酒は、添加されているタイプがほとんどなので、

そんなときは、お酒コーナーに行って、晩酌用の日本酒を選ぶようにしています♪

高上がりになっちゃうけれど、美味しいお酒を使うと、お料理が、グ〜ンと美味しくなってくれるので、

「 最小限の手間で、美味しく♪」

（↑ただの、手抜き・・・: ;ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ）

とゆー思いが、お財布のヒモをゆるませます。。。(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

簡単じゃね〜か。
さてはおぬし、またあたいに作らせようとしてるな〜。

でも今夜はトマトで忙しいのじゃ。

なんせいまだにメニューが決まってない。。。。

どうせなら簡単トマト料理だしてくれれば今夜まねっこできたのにさ。

我が家はイカじゃないけどシーフードミックスでシーフード焼きそばたまに作るぞ。。

シンプルにイカだけのがおいしそうだな。。。

おぱｐ

ふぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ッ！！（←何の音？？？）

これはこれは大画面で迫り来るイカ焼きソバッ！たまりません。

彩りよくって。。めっちゃ美味しそう〜〜〜

そしてビール！生中お願いぃ〜〜〜〜〜〜〜〜


特大ポチ★

ＭＥＲＩさん、こんにちは★
ありがとうございます♪

魚介の臭みをとるのに、お酒を入れたついでに、
麺をほぐすのにも使ってみたところ、これが意外とヒットで（笑）
ぜひぜひ、お試しくださいませ〜(^_^)/~

イカ入りの焼きそばって、
おうちならではの組み合わせで、いいですよね〜(*^。^*)

ポチン☆っと、ありがとうございまーす★

ひよちゃん、こんにちは★
おおっ！！
絶対に、ひよちゃんも、ソースあんまり好きじゃないと思った（笑）
実はワタシも〜〜(^_^; )
だから、量を減らして、醤油を補っちゃうの〜(^^ゞ
ホントは、１滴も入れたくないんだけど、そうすると、家族からクレームが。。。(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

塩や醤油ベースに、お酒は合うよ〜＾＾
ぜひぜひ、試してみてね♪(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お酒は、やっぱり晩酌用に限るね〜ププッ(￣m￣*）
パパ様・・・カワイイ♪

あ。。。分かる・・・。
お土産で、苦手な調味料もらったりすると、
ひじょーーーーに、困るよね。。。(´；ω；`)ｳｯ…

バレない、バレない（笑）
がんばれー、ひよちゃん♪ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

さくらさん、こんにちは★
さくらさんは、イカ嫌いなのね〜(^^ゞ
そういえば、ワタシの友達にも、甲殻類アレルギーの子、います〜(´ロ｀)

野菜たっぷり焼きそばも、いいですよね〜＾＾
わかる、わかる（笑）
ちょっと、いろいろな野菜をいれようとすると、
ものすごい量になっちゃうんですよね〜(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

和風な味付けの焼きそばだの場合、
日本酒を使うと、意外と合いますよ〜(*^。^*)

ゆりさん、こんにちは★
紅ショウガ・・・苦手じゃないんですね♪（笑）

・・・っていうか、ゆりさんって、
苦手なものって、ありますか！？: ;ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

紅ショウガを牛丼の上にテンコ盛り盛り♪
その人・・・たぶん、博多とんこつラーメンにも、
盛り盛りにする、タイプですかね！？ププッ(￣m￣*）

そして・・・
イライラには、「牛丼×七味唐辛子」ですね、分かりました！！(￣▼￣)ノ
怒りを、刺激で制す・・・といったところでしょうか♪;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

もいっちょ、ゆりさん★
イカぽっぽー 焼きそば☆
オリーブオイルを使っているから・・・
一歩間違えると、パスタですよね♪;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ん？？
麺をほぐすのに、白ワイン！？
ワインだと・・・麺をほぐすころには・・・
全部飲んじゃってるかも！？;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

まきっこさん、こんにちは★

あ、分かりますー(^_^; )
シーフード焼きそばって、美味しいけれど、
ちょっと、香りが気になる時、ありますよね〜(´ロ｀)

具に、ネギをチョイスする＆シーフードを炒めた際にも、お酒をふりかけ、なじませる。。。
↑この２つの工程で、結構、いい感じに仕上がってくれるので、
ぜひぜひ、お試しくださいませ〜(*^。^*)

sideberryさん、こんにちは★

おっ♪
お財布の紐、ゆるめてOK〜〜〜〜〜〜ですかーーー？？(ﾉ∀＼*)
でもホント、美味しいものは、みんなで楽しめますもんね(*^。^*)

焼きそばに添える紅生姜って、美味しいですよね♪
久しぶりに作ると、焼きそばって、すっごく美味しく感じません？（笑）
ぜひぜひ、お試しくださいませ〜（ΦωΦ）ふふふ・・・・

ポチ☆っと、ありがとうございます♪

トパ姉さん、こんにちは★
「むしょうに」を、「みしょうに」って。。。
微妙に、方言！？（笑）
なんとなく通じちゃうあたりが、泣かせるね〜(´；ω；`)ｳｯ…

栃木市の焼きそば。。。
ジャガイモ入り？？
おもしろーーーい（笑）
意外と調べてみると、その土地ならではの具のチョイスとかありそうで、いいかも！！ヽ(･∀･)ﾉ

笠間、そんなに賑やかな催しをやってるのね〜♪
ぜーんぜん、知らんかった。。。^_^;

ん？？サルティンバンコ？？？？
ちょっと・・・
意味が、ワカラナイんですけど！！: ;ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

ｐ〜〜っと、ありがとですー★

Ｐ.Ｓ 平日は、たま〜にしか、飲みませんの♪（ΦωΦ）オホホ

あこさん、こんにちは★
やきそばって、Ｂ級グルメの代表選手！？（笑）
意外と、テンションあがりますよね〜(ﾉ∀＼*)

そして・・・
誰かが食べてると、ムショウに食べたくなりません？（笑）

麺をほぐすのにお酒を使うと、風味がアップしてくれるみたいです♪(*^ω^*)ゞ

ぽち☆っと、ありがとうございます★

クラリ姉さん、こんにちは★

んだ、んだ♪
超簡単だっぺよ♡ ププッ(￣m￣*）
おひとりランチに、いかが？？（もちろん、麺は３玉で・笑）

トマト★
まだメニューが決まっていないって・・・ギリギリやな〜（￣▽￣||||）
たしか、パイの時も、ギリギリだったような。。。: ;ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

シーフードミックスで作る、シーフード焼きそば！！
せれぶ焼きソバだな。。。（ΦωΦ）ふふふ・・・・

おぱｐっと、ありがとですー★

りんりんさん、こんにちは★

夢に出てくるサイズで、画像編集してみました♪: ;ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞﾌｫｯ

やっぱ、これには、ビールですよね〜♡
昼間から、二人で生中で、乾杯したーーーいですね〜（／∀＼）♡

特大ポチ★っと、ありがとですー(･∀･)ﾉ

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ブッホォ〜やはり ペコと暮らせる！
私も日本酒で麺をほぐす派＆もやしを大量投入！しかもイカ好き（笑）
違いはソースだけのような オタフクの焼きそばソース使用だよん しかも二週間に一回ホットプレートで豪快にやってるぜ！！
あー食べたくなった！

焼きそば美味しいですよね〜。
イカ、特に好きです。。
私も実はお酒を入れるんですが・・・・仲間がいてうれしいです！！
ポチッと☆

なるほど〜、麺をほぐすのに、お酒を使うのがポイントなのですね〜♪
プロのテクニックで〜、さらに美味しくなりそうです〜(*^o^*)~/
イカ焼きそばの美味しい食べ方〜、ナイスです〜！！！
☆ポチ

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べにしょうがポチ☆！っと、戻ってきました〜

ドリアンにペコ☆！っと、戻ってきました〜

おはようございます！

イカが大好き女です＠＠
イカたっぷりの焼きそば絶対に美味しいです♪
昨日は中華でイカをたっぷりとカリカリ揚げ麺を作りましたよ〜〜！
めっちゃウマかったです＠＠
TBさせて下さいね＾＾

ぽち＆TB☆

tomatoさん★
こんにちは♪
リコメが遅くなっちゃって、ゴメンナサイ(>_< )

イカって美味しいですよね〜♡
イカたっぷりのカリカリ揚げ麺、めっちゃ美味しそう〜(ﾉ∀＼*)

ぽち＆TB☆、ありがとうございます♪