母の味＆大奥入り？？★

和食好きな父の影響で、和食が大好きなワタシですが・・・

実は、ワタシの母の得意料理は洋食★

なので、我が家の食卓にはいつも、父用の和食と、母＆子供たち用の洋食の２種類が並んでいました。

友達が遊びに来ると、あまりの品数の多さに驚かれたものです(^_^; )

そんな母の作る料理で、ワタシが一番好きなのが、コチラ♪

生タラの香味ソースがけ★

塩・コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶした生タラを、
オリーブオイルでソテーし、特製の香味ソースをかけたものです。

香味ソースは、白ネギ・ニンニク・生姜をみじん切りにしたものを、
バターでキツネ色に炒め、最後にめんつゆでジュッと味付けしたものなのですが。。。

これが、めちゃくちゃ美味しい♡

ちなみに、我が家では、付け合わせと言えば、ブロッコリー♪

芯まで、パクパク食べちゃいます（笑）

厚めに皮をむいて、柔らかい部分を茹でて食べれば、それはもう格別の美味しさ！！(ﾟ∀ﾟ)

そして後日・・・。
母のマネをして、カジキマグロの切り身で作ってみました！

うーーーーーん。。。。

びみょ〜〜〜(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

生タラでなく、カジキマグロを使ったのが敗因かな〜とも思うのですが、
なんというか、ソースも母が作った方が美味しいんですよね〜（汗）

やっぱり、母には、かないまへ〜ん(ＴДＴ)

今度は、生タラでリベンジしてみようと思います♪(･∀･)ﾉ

食後には、だ〜い好きなメロンを★

こちらの立派なメロンは茨城県にある旭村のものです。
先日、リアル友人である、天使のエミちゃんから、２つもいただきました〜<m(__)m>ｱﾘｶﾞﾄ〜

実は旭村は、全国でも有数のメロンの産地♡

とっても、とーーーっても、甘いんですよ〜（ΦωΦ）ふふふ・・・・

エミちゃ〜ん★

いつも、ありがとねーーー(ﾉ∀＼*)

とぉ〜ってもおいしかったよ♡

皮の付近まで、ウマウマなのには、感動だにょ〜(´；ω；`)ｳｯ…

実はエミちゃん、このブログをマメにチェックしてくれてるんです♪

だから、最近のワタシのブログのおサボリーヌ具合に、「ナニかあった？？」と心配してくれて。。。(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

申し訳ないですぅ〜(´ロ｀)

ナニを隠そうワタクシ、ＮＨＫの大河ドラマ「篤姫」 にハマってしまい（←遅い？笑）

ＹouＴubeで一話から見始めちゃったものだから、さあ大変(Ａ＾-＾) ｱｾｱｾ

あれって、全５０話くらいになるのかな？？(^_^; )

まだまだ、先は長いです（笑）

とゆーわけで（？）、すこぶる元気にしておりますので、リアルな友人の方々、どうかご安心を♪ (*^ω^*)ゞ

さっ、これから、気持ちを江戸時代にトリップさせ、篤姫鑑賞に励むぞ〜♡ (￣▼￣)ノ

なにせ、今日から、大奥入り♪（←あくまで、ワタシの鑑賞スケジュール。。汗）

ドキドキですわ〜(-∀-)ぷぷっ

最近、訪問やリコメが追いついていないので、
しばらくの間、コメント欄をＣＬＯＳＥさせていただきますね♪

がんがん、読み逃げしちゃってくださいませ〜(*^ω^*)ゞ

読んでくださって、ありがとうございます♡