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1ヶ月間の長期出張中、札幌ラーメン食べ歩きでラーメンの魅力にはまってしまった私。今後、旅先の美味しいものとして、地元で人気のラーメン店は是非押さえておきたいと思うようになりました。
その第一弾として訪れたのが、埼玉県秩父市の人気ラーメン店「珍達そば」です。 それにしても、屋上にある女子トイレが謎(笑) (店内にきちんとトイレあります)
慎重に店主が運んできたラーメンはスープがたぷたぷ。麺も具もたっぷり入っていて、見た目にも結構な量だとわかります。 味は胡麻油ネギラーメンと形容できます。香ばしいゴマ油がたっぷり入ったスープに甘くて苦味のないこだわりのネギがいっぱい。このネギは「土男ネギ」 埼玉県北部の極上ブランドネギに店主が惚れ込み、こだわり食材として使用しているそうです。そしてネギ同様たっぷりスープに浮かぶ豚肉が、ネギとスープにさらに深い味わいをもたらしています。 「わらじトンカツ」もそうですが、秩父の食べ物 はボリュームがある感じがします。やはり現役の鉱山が稼働しており、登山者も多い町。体を使う人が多いと必然的に食べ物のサイズも大きくなるのでしょうか？
地元の人気のラーメン店「珍達そば」、お腹いっぱいで、どこか懐かしくもありながらとっても美味しい一杯でした。 ■珍達そばの地図■ |
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おはようございます〜〜〜
早朝から、、こんなのを見ると・・・
お腹が麺類を要求してきます〜〜〜
[ カフク・エビ男(おとこ) ]
2018/6/19(火) 午前 7:22
これは四国にはないタイプのラーメン屋ですね
スープもちょっと違うなあ
2018/6/19(火) 午前 8:18
これは四国にはないタイプのラーメン屋ですね
スープもちょっと違うなあ
2018/6/19(火) 午前 8:18
お早うございます。
美味しそうなラーメンですね。
人気があるのは頷けます。
2018/6/19(火) 午前 8:49
ネギがタップリ入って美味しそうです、
名も珍しいですね＠＠
トイレが…地震がきたら大変…＠＠
2018/6/19(火) 午後 9:02
にゅうめんみたいな感じなら具沢山でも食べやすいかな？
それにしても屋上のトイレは雨の時なんか大変でしょうね
2018/6/19(火) 午後 10:20
お店で作ったというよりは、我が家で作る難波ネギラーメンに似ているかも…。
野菜は栽培しているから、もっとネギも多くいれますよ。こちらも、幻の葉ネギと言われる難波ネギです。
[ 癒し草 ]
2018/6/20(水) 午前 5:24
おはようございます、美味しそうなラーメンです最近我が家は三津の博多ラーメンばかり食べてます細麺が魅力です。ナイス
2018/6/20(水) 午前 8:26
香ばしいゴマ油がたっぷり入ったスープに甘くて苦味のない
こだわりのネギが一杯って、あぁ〜腹減ったぁ〜、ｳﾌﾌﾌ････
ナイスポチを･･･
2018/6/20(水) 午前 9:29
こんにちは。
これ美味しそう(σﾟ∀ﾟ)σ
でもきっとお腹いっぱいになりそう(笑)
2018/6/20(水) 午後 4:31
これもまた見ているだけで食べたくなります(^o^)美味しそうですね(^^)
2018/6/20(水) 午後 8:13