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昨日はオーナーのこうたろうが運悪く買い出しで不在でしたので、出直しました。 湯布院、湯の坪街道の入口にある『cafe野・菜・家』 来週オープンにむけての準備で忙しい中、お店の中を見せてもらいました。 こうたろうさんとは、ブログでの付き合いだけだったので、この日が初対面。 お店の中はとてもウッディでいい雰囲気。 まだ準備中にも関わらず、沢山の観光客がお店を興味深そうに眺めながら通り過ぎて行きます。 さっそく、こうたろうさんから、スタッフさんの練習ということで、エスプレッソをプレゼント。 本格的なマシンでいれた一杯は濃厚でとても芳ばしい。 ブラジル産の砂糖を使うなどこだわりもいっぱい。 そして何より素敵だったのが、コーヒーをいれてくれたスタッフの女の子の笑顔。 準備中にタダ飲みの僕にびっくりするくらいの笑顔。 こうたろうさん、いいスタッフさんに恵まれました。 総勢3名のスタッフさんは、みんな若くて美しい女性。 こうたろうさん、うらやましい(笑) お店の詳細は、オープン日にあわせて、後日記事にいたします。 |
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