酒の町 酒都・西条 蔵元物語り

蔵見学後のお楽しみ！！

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先月、osakeテラピーの蔵見学を行いました。蔵見学は賀茂泉の名物杜氏（８２歳）のご案内で
見学後は杜氏の楽しくわかりやすい、お話で皆様楽しんでいただいた様子・・・化粧品のCMなどで
杜氏の肌はすべすべできれい〜と言っていましたが、本当にその通りです！！
皆様、顔や手を触っては実感していらっしゃいました。
（一番喜んでいたのは・・・だーれだ？？！ムフフ・・・）
その後、酒泉館２階にてお楽しみの懇親会！！
刺身・日本酒に合うおつまみ、美酒鍋などなど・・今回は、お酒と料理の相性も実体験していただきました〜！参加していただきましたお客様、ありがとうございました。
楽しんでいただけましたでしょうか・・・また遊びにきていただければと思います。
*osakeテラピーとは、酒造組合主催の女性限定で、日本酒の事を楽しく学んでいただく会です。
興味のある方は酒造組合のHPをご覧下さい。

全国立春朝搾りきき酒会

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去る平成20年2月19日に初のこころみで下記にの内容にて、きき酒会を開催しました！！

平成20年2月4日、立春朝搾りは全国34都道府県の37蔵元で一斉に開催され、約13万本（720ml換算）が出荷されまそこでこの度、全国各地の37蔵の立春朝搾りを一同に集めて、飲み比べきき酒会を開催することになりました。
同じ日に搾られたお酒でも各蔵それぞれの個性を感じる出来ばえとなっているはずです。広島で一度に37蔵全ての立春朝搾りを味わうことが出来るのはこの企画だけです。是非この機会をお見逃しなく！


ご参加いただいた皆様、真剣にきき酒をされており、ご自分の気に入ったお酒を見つけておられました。
私もきき酒をしました！　やはり蔵元によってそれぞれ味が違っており、「ここの蔵元の一般的にでているお酒と、立春朝搾りのお酒では全く味が違う」と思ったり、色々と勉強になりました。
どこが一番美味しかったって〜？それは・・・・やはり***○○泉***でしょう！？！？

来年も引き続き開催する予定ですので、今回参加できなかった方は来年はぜひ・ぜひご参加下さいませ！

3月3日は蔵開き！

毎年恒例、今年で4回目になる賀茂泉の蔵開き！今年は3月3日（土曜）、ひな祭りの日に開催予定。
今年も仕込みシーズン真っ最中の蔵見学を始め、酒粕のつめ放題、原酒の販売などその時蔵に来ないと楽しめない内容で皆様のお越しをお待ちしています。写真は、昨年の鏡開きの様子で、今年も来場者の中から鏡割りをする方を選出。朝10時酒泉館にて酒つくり唄を聞いてから樽酒の鏡割りを行います。その他にもひな飾りや餅つき、賀茂泉流美酒鍋も食べられるおつまみコーナーも開催予定。詳しくは当日会場にてお待ちしています。

「賀茂泉蔵開き」　3月3日(土）　１０：００〜１６：００　
東広島市西条上市町２−４　賀茂泉酒造本社内にて
問合せ　０８２−４２３−２１１８

松尾神社。

2月4日「立春朝しぼり」瓶詰された後は・・・・・。
西条の御建神社には酒の神様をまつる松尾神社の分社があります。その神社の宮司様によるお祓いを皆でうけ、いよいよ出荷となります。ご予約いただいたお客様だけの限定発売。お手元に届いた方は、きっと良い事があるでしょう。今年呑めなかった方は、是非来年の立春をお楽しみに！

2月4日．立春。

本日は2月4日立春。賀茂泉酒蔵では日本名門酒会企画の2月4日限定発売「立春朝しぼり」の加盟店様と一緒に瓶詰ラベル貼りを朝6時半より行いました。今年は60名近い参加者で、東京からも見学に9名程来られ賑やかな行事となりました。写真は全員で朝食を食べている様子とラベル貼りをしている様子です。瓶詰されたあと、酒の神様松尾神社のお払いを受けて出荷となります。