2009/7/11(土) 午前 7:37
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こんにちは。もちろん品質管理などは大切です。と言うか飲食業では常識の範囲です。なんでもそうですが一番大切にすることはお客様をいかに大切にするかです。サービスとは気持ちを相手に伝えることが基本です。勘違いする人もいます。業務をただ遂行することではないのです。相手の方にまた来たい、会いたいと思わせることが大切だと思います。頑張ることは人間の生きる指名です。頑張ってください。健闘を祈ります。
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こんにちは、ゲストさん
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