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今晩はテンテン(^_^;です。
雪降って、寒かったです。
テンテン(^_^;は腰痛が怖いので
腰を冷やさないように
ホカロンを貼って置きました。
皆様も
風邪とかひかないように
気をつけてくださいましね。
↑２次発酵前
メロンパンが食べたかったので
メキシカン☆コンチャを作ってみました。
でもHBを持ってないので
手で捏ねてから
スチームオーブンで焼きましたよん。
↑２次発酵後
発酵不足だったかしら！今頃、反省してます。
1次発酵30分＋15分で、 2次発酵は30分しか取らなかった。
見た目はメロンパン☆『コンチャ』とはスペイン語で貝殻の意味。シナモン入りのメキシカンスウィートブレッド♪ ↑焼き上がり
茜さん(*ﾟ▽ﾟ)*のレシピです。
この形が大好き、キュートでしょう。
バニラと シナモンのコンチャですよん。
TBが承認制になってほっとしてます。平和が来た♡
↓忙しい方はスルーして下さい。↓
今度はホット・クロス・バンズを
作ってみたいのですが、
今年のイースターって
４月24日の日曜日でいいでしょうか。
調べてみたんですが
イースターは春分の後の最初の満月直後の日曜日
ということなので
今年2011年の春分は 3月21日(月）なので
3月20日も満月だけれど
その次の満月は4月18日(月）だから
その直後の日曜日は、24日ってことでいいのかしら。
だとしたら
復活祭の2日前の金曜日がGood Fridayで
4月22日は朝食に、ホット・クロス・バンスを食べる日で
それから
復活祭の46日前の水曜日が
灰の水曜日 Ash Wednesdayで
Lent （四旬節〜断食or粗食）の始まり
その前日の復活祭の47日前が
懺悔の火曜日 Shrove Tuesday ｼｭﾛｰﾌﾞﾁｭｰｽﾞﾃﾞｲ
告解火曜日ともいうこの日、3月8日が、
気になるパンケーキデー
忘れなければ
この日、レモン＆シュガーパンケーキ
というものを作ってみたいです。
イースター前の40日間を断食して過ごすというのは
キリストが飲まず食わずで荒野をさまよった
40日間の苦行の日々を思い出して
断食するらしいのです。
でもその一日前には
家に残ってる卵やバターやミルクを使い切って
パンケーキを焼いて食べるという習慣を作ってくれました、ルン。
テンテン(^_^;は無宗教ですが
外国に行ったこともないですが
机上旅行したつもりで
食べ物で歴史を振り返ってみたいです。
あ”っ、雛祭りもあったわ。
急に
忙しくなってきました。
断食＆粗食も・・・・・。
その前に
いわしの代わりに
サバで甘辛揚げをまた作ってみました。
ふっくらして、おいひ〜〜かった〜〜山椒の粉をぱらぱらしてみたよん。 |
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雪降って寒かったですね。
でも東京では珍しい雪・・・母さんはウキウキしました。
神楽坂も積もりましたかぁ。
母さんも無宗教ですが断食する事あります。
ダイエットです。
ポチ☆
2011/2/13(日) 午後 11:50
おいしそぉなメロンパンですねぇ。。。
私も無宗派です。
いいねぇ。
食べたいものを作るって幸せですねぇ。
テンテンちゃんの近所にすみたいなぁ。
傑作(￣▽￣)ノ_彡☆ぽんぽん！
2011/2/13(日) 午後 11:58
テンテンさん、おはようございます！
美味しそうなメロンパンですねぇ(≧∇≦)
とても上手に作られていますね・・・・すごい！！
☆〜
2011/2/14(月) 午前 8:31
テンテンさん、最後に鯖が出て来たのには吃驚でした！！
ご飯お替りですよ！！ポチン
2011/2/15(火) 午後 3:47
sen5988 お母さん、昨日夜半、雨から雪に変わったみたいですね。山下達郎の世界だったみたい。
今朝起きたら、雪景色になってました。
神楽坂から千葉に引っ越してきました。
だ、ダイエットする事あるんですか！？！？！？！？
2011/2/15(火) 午後 9:18
み＾〜＾ちゃんが側にいてくれたら、試食してもらえるのにな〜〜〜やっぱり、食べてくれる人がいないと、上達しないよね。
(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
2011/2/15(火) 午後 9:21
姫♡母さん、初めてのメロンパンだったんです。ちょっと難しい感じがして、今回はビクビクしちゃった。でも、クックパッドのレシピのおかげでなんとか完成したよ。
2011/2/15(火) 午後 9:23
moriさん、字が読めなくて検索しました。
びっくりすることを吃驚(きっきょう)というが「おどろく」で変換すると、出てくるんですね。ひとつ勉強になりました。
このサバ、お弁当のおかずにもなりそうですよ。
2011/2/15(火) 午後 9:25