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新作は今流行りの安納芋を練り込んだビスキュイ生地でサクサクフィユティーヌプラリネを敷いて林檎のコンポート入りのキャラメルムースで合わせました。
2015/6/18(木) 午後 2:51
ヨーグルトを水切りして作りました。ビスキュイショコラにフロマージュブランのむーす、ピスタチオ生地にミルティーユとフランボワーズのムースを重ねました。
2015/6/1(月) 午後 10:09
今年もたくさん実りました。早速ショコラフランボワーズムースを作って自家製フランボワーズをトッピング。
2015/4/26(日) 午前 5:43
王道ですが、ピスタチオ生地でショコラ、ベリームース、ベリージュレをサンドしました。
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浅香あき恵
小川菜摘
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201911月
相変わらず、完璧なdes...
