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真珠が入っているわけでは 無い。 真珠貝（あこや貝）の貝柱の酒粕漬けである。 真珠貝の貝柱も最近人気がでて、高級食材となり、四国産の貝柱が地元スーパーで売られている。 まぁ 珍しいものである。 ちなみに、真珠貝の貝柱の食べ方で1番美味しいのは、 かき揚げ だと思います。(^^) 伊勢においないな☆ミ |
伊勢志摩の食文化
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神風ふく 伊勢国は 都の傍にあり 美し国なり 前回の式年遷宮後に賑やかになってきた 伊勢市駅周辺。 有名ビジネスホテルも建ち始めかなり便利にはなってきたが、そこは都会と比べて華やかとはいかない。 都のかたらわにあって美しい国が伊勢である。 適度な田舎感と不便さから感じるありがたさもまた、美し国である。 (^^) 賑やかな1月週末22時、伊勢市駅前にある 満船屋 という 海鮮網焼きの店で マンボウの干物をたべる。 食べた後 う！ まんぼう！！ と 言ってしまいたくなる お年頃である。 笑笑 伊勢においない☆ミ |
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式年遷宮遷宮が終わり、伊勢志摩サミットが終わり、今度は国体があるけど、にわかに増えてるのが伊勢志摩名物。 取り上げればきりが無いので、気に入ったものだけ取り上げます。 伊勢紅茶 和茶の苦味がアクセントある紅茶 ゆっくり飲むのに良いな 間違いなく大人な味わいでした。( ´∀｀) 伊勢志摩においないな☆ミ |
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珍味です。
ウツボにサメ 珍味です。 伊勢のイオンで売ってます。 夜は、22時で閉店です。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) イオンのまわし者では ありません。 伊勢においないな☆ミ |
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スーパー ぎゅうとら のカツ丼といえば 伊勢の庶民が愛すべき味である。
独断と偏見ですけどね。
最近は、ますます成長して三重県北部 鈴鹿市まで店舗展開していますから伊勢の地を離れた人が懐かしい味に会えた！ との声も聞こえてくる。
南部の志摩地区では、大手スーパーの台頭から店舗見直し合併吸収するそうで、生活に密着する店舗展開らしい激戦をえんじている。 頑張れ！ もちろん社員さんに友達や知り合いがいたり、偶然の出会いでOBさんがいたりして、伊勢を代表する企業である。
私の思い出は、昔、伊勢の古市に店舗があり女性の店長さが優しい人で面白かった記憶がある。
地域密着ですね。
で
土曜日や日曜日の食事に、何かと所用が続くと弁当を買いに行く。
定番が 税込４１１円のカツ丼
3本 税込250円 の ミンチ串カツ ！
最近では、 高校生レストランで注目を浴びた相可（おうか）高校食物調理科 監修の青春弁当なるものも出ている。
弁当で500円を超えると ややお高い と判断してしまう一般的なサラリーマンな私ですが税込７００円でしたが、味付けが一般的な弁当ではなく あ！うまいや！ とあっさりした味付けに出汁がしっかりなじんでて自然にうまいと判断できる弁当でした。
こってりしたものが食べたい時には、やや物足らずですが お酒のアテにもなりました。 （笑
普段、会社でも弁当よく食べますから、こういう記事も出していこうかと思います。
気が向いたらね。（＾＾； 観光客には、興味薄いだろうから 気が向いたらで。（笑
１日１万個作られるという１個４５円の名物アイドルコロッケもあるのですが、やはり最近どうもパスしております。味変わった？？？ 私の舌が変わったかな。。 地元の方がわかる内容ですね。。。
庶民の味も楽しみに 伊勢においないな☆ミ
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