念願の豚角煮

土曜日から　豚角煮が食べたくて　肉屋さんに豚を頼んだのです。　が

 

バラ肉　というのを　間違えて、肩ロース　と言ってしまったのです。　で

 

もう一度電話して「　豚バラ塊に変えて」　と言ったら

 

「豚バラ塊はないよ」　との返事。　　

 

仕方なく　土曜日は　肩ロースで酢豚にしました。

 

今日は豚スライス　や　鶏肉もあるから　と思ったのですが　

 

冷蔵庫の野菜室を見ると　きれいな大根が。　　どうしても　豚角煮が食べたい

 

で　また　頼みました　「今日はバラあるよ」　との返事。

 

持ってきてくれた若い店員さん　「よっぽど豚バラ食べたかったんやね」　と

 

「そうなんよ　大根と煮たかったんよ」　　と。

 

で　念願の豚角煮　　500gと大根1本煮たのですが　残ったのはこれだけ

 

 

 

鍋いっぱいあったのですが・・・・・

アー美味しそうですね。
我が家では、牛も豚も脂身は全てそぎ落とさないと食べさせてもらえません。脂身が一番美味しいし少しくらい食べたって太るわけでもないのに、悲しいです。

えええっ〜、、豚のバラを配達してくれるんですか？？
そりゃ羨ましいばい、、豚より特上の江戸前握りでも良いのですが、、コッチじゃ電話で持って来てくれるのは精々ピザかインドカレーですよ、、泣けちゃいます。今夜レトロで松茸ご飯を炊き、昨日の残りだった塩鮭と豆腐の味噌汁でした、、。

私も大好物です
３日程とろとろと煮込んでいきます
ストーブを使いだしたこの季節
おでんや角煮が増えてきますね

nonkiさん♪ おいしかったですよー。私も脂身のことろはほんの少しだけにしました。
でもここがおいしいですよね。大根は二人でほぼ1本食べてしまいました。

guchさん♪お肉屋さんもこのところお客さんが少なくなり。100gから
なんでも配達してくれます。ついでに野菜屋さんからとんかつのキャベツを
買ってきてくれたりもしますよ。

なに？マツタケご飯ですって。このところ何年も食べてません。

小太郎さん♪ おでんもいいですねー。 ストーブで煮込むとまた
お味も格別でしょうね。
二日くらいもたせるつもりでしたが、煮込むとかさが少なくなり
一食で終わりました。

美味しそう！大根との相性は最高ですね。
ちょうど我が家の冷蔵庫にも豚バラブロックがあるので
今日あたり作ろうかと思っていました〜
でも腰がおもくてなかなか。。。(Ｔ▽Ｔ)

sashaさん♪ じっくり煮込んだ豚バラと大根はほんとに最高です。
どうぞ今から煮込んでくださいね。きっと今夜はほっかり
あったまりますよ。