日本酒の部屋

日本酒が好きです。 http://1997.jukuin.keio.ac.jp/baldwin/

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虎ノ門パストラルでお会いした鹿野酒造の市尾さんのご案内受け、日曜日に日本橋高島屋に出かけてきました。試飲にてガバガバ飲んで少々営業妨害だったでしょうか?

「KISS OF FIRE」「山廃純米吟醸」を購入しました。「KISS ...」は話題だったので買ったんですが、試飲ではそんなに騒ぐほど旨くない、とハッキリ申し上げました。(つくづく失礼なやつだ・・・)すると、臆することなく、「燗をしてみなさい」と言われたので、帰って実践しました。私が間違っていました。確かに燗が旨い!またひとつ勉強になりました。

市尾さん、ありがとうございました。
また、農口杜氏はじめ蔵の皆さん、これからもがんばってください。

閉じる コメント(2)

燗上がりですか、これからいいですよね〜〜^^ この名前に(kiss…)にはどんな意味があるのですか?

2005/10/18(火) 午前 11:26 artisan of sake

「KISS OF FIRE」については昔こちらに書いてます! http://blogs.yahoo.co.jp/t_j_baldwin/5156425.html

2005/10/19(水) 午後 11:52 t_j*b*ldwin


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