日本酒の部屋

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http://www.lawson.co.jp/company/news/978.html

(株)ローソンが、国内の地酒メーカー12社と共同開発したオリジナル日本酒12品を11月8日以降順次、全国のローソン酒販店舗(7,293店、2005年8月末)で発売するそうです。

以下抜粋

【市場背景】
 日本酒の飲酒は、良いものを少しずつ数種類楽しみたいという嗜好の変化が見られ、最近は1〜2合(180ml〜360ml)の飲酒が全体の割合の60%を占めるようになりました。

【商品開発の背景】
 ローソンでは、オリジナル地酒販売10周年を迎えるにあたり、商品のコンセプトを見直し現在のお客様のニーズに合致した商品として、新たに12種類の日本酒を発売いたします。
ポイント1
パーソナル飲用量として最も支持される容量に変更しました。
500ml→275ml
ポイント2
従来の地酒よりも酒質をワンランクアップしました。
例)本醸造生貯蔵酒→特別純米酒
ポイント3
同一蔵元の同一銘柄の300ml商品よりも価格をお手頃にしました。
例)100mlあたり227円→100mlあたり182円
ポイント4
売場を季節感で演出し、飽きの来ない品揃えで演出します。
例)しぼりたて、にごり酒、ひやおろし等の話題性の高い地酒の販売予定

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小分けすることが問題の解決になるのかどうかは別として、消費減退ばかり報道される中ではよいニュースではある。

2005/12/30(金) 午前 1:39 t_j*b*ldwin

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