農業を考える会に・・・日記

嬉野の農業を考える会におじゃましました。農作物を育てるプロ、そんな皆さんの手料理をいただきました。

お店で購入したものは、さんまだけ、すべて自家製、季節感が漂う、贅沢な料理です。

このような知恵を受け継いでいくことが大事と改めて感じました。

これまで仕上げるにはずいぶん時間をかけていただいたのだろう…そう思うとさらにありがたみが湧いてまいりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１５・６・２０　飯南事務所にて