豚肉と余り野菜のビビンバ

お肉があんまりないときとっても使えます。
〜材料〜（3人分）
豚肉・・・100g
人参・・・少々
もやし・・・少々
こんにゃく・・・少々
卵・・・2個
にんにく・・・1かけ
しょうが・・・少々
しょうゆ
ごま油
豆板醤・・・少々
〜作り方〜
1.豚肉におろしたにんにく、しょうが、しょうゆを加えます。しょうゆは多めに入れ味を濃い目にします。
2.野菜は細く切ってゆでて、しょうゆ、ごま油で味付けをします。今回は人参ともやしを入れましたが、ほうれん草、キャベツ、たまねぎなどなんでもいいと思います。
3.こんにゃくは細く切って炒め、しょうゆ、豆板醤で味付けをします。
4.炒り卵を作ります。
5.1を炒めます。
6.ごはんを器に入れ、彩りよく盛り付ければできあがり。
子供の分は小さめのお茶碗に先に具をしきつめ、ごはんを上から詰めてお皿にひっくり返すと、「きれいなお山だー」と喜んで食べてくれます。

見た瞬間、よだれ出ました（＞＜）今、胃潰瘍で食事ｽﾄｯﾌﾟ中なんですが、復帰したら是非作ってみます！

[aikoyaikojaiko]

なんとまぁ、美味しそう。私のビジュアル無視作品と大違い・・・汗 参考にさせてもらいまーす。メモメモ。

く、ｗ（￣Д￣）ｗ くわせろぉ〜！ｍ（＿ ＿）ｍこれは失礼。散歩中にここを訪れました。うまそうなの↑を見て、つい・・・。う、うまそうじゃ〜（ノTДT）ノ