節約レシピ

ミニ団子

最近、子供が4時に保育園から帰ってくるのですが、
3時におやつを食べていても晩ご飯までもたないらしく、
何かをほしがります。
そのためにこんなミニ団子を作ってみました♪
作り方は説明するまでもありません。
団子粉で団子を作ってゆでて、きなこをまぶしただけ。
串はつまようじなのでとってもミニサイズでかわいかったです。
娘も大喜びでした(*^_^*)

3分パフェ

手作りアイスを使ってパフェを作りました。
作ったといっても入れただけ。
グラスにコーンフレーク、アイス、フルーツ、プルーンなど、
なんでもいいので入れて出来上がり♪

簡単バニラアイス

何度もかき混ぜる必要ありません。
わたしはジャムをかけましたが、
チョコレートやレーズンなどを混ぜてもおいしそうですね。
〜材料〜
生クリーム1/2カップ
卵1個
グラニュー棟1/4カップ
バニラエッセンス少々
〜作り方〜
1.生クリームを軽めに泡立てる。
2.別のボールで卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで泡立てる。
3.2に1を入れる。
4.別のきれいなボールに卵白を入れ、堅めに泡立てる。
5.3と合わせてバニラエッセンスを2、3滴入れる。
6.金属の容器に移し、冷凍庫で固める。

この分量で結構な量ができます。
買うより断然安いと思います。

電子レンジで簡単プリン

ちょっと見た目は悪いですが味はGood！
ちゃんとざるでこせばきれいになっていたと思います。
砂糖を控えめにして小さいお子さんにもいいかも。
うちには蒸し器がないので電子レンジでできるのが気に入っています。
〜材料〜
卵・・・1個
牛乳・・・90CC
砂糖・・・大さじ1.5
バニラエッセンス・・・少々
バター・・・少々
〜作り方〜
1.小さな容器にバターをぬる。
2.牛乳に砂糖を入れて40秒レンジであたためまぜる。
3.卵をほぐして2に加える。泡立てないようによく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
4.型に入れる。
5.大き目の耐熱容器にお湯を入れ、その中に4を入れる。
6.ラップでおおい、レンジ弱で6分加熱してできあがり。
そのまま食べても冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。