愛娘×2

小学生(私5年&妹2年生)のホームスクーリング・ブログです。コメント(*^^*)大歓迎ですが、ミラーサイトやコピーサイトはお断り

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  おばんです 今日もブログを見てくださってありがとうございます 心から感謝です



サツマイモ 』 さんは、いいこと い〜っぱいだそうですよ

イメージ 1
                           ( フリー画像をお借りしました )


<パパの野菜ブログから少し借りてきました>

サツマイモは、漢方で 『 蕃薯 (ばんしょ) と呼ばれていて、身体を温める働きがあります 常食していると 『五臓を肥やす』 ので、胃腸を整え強くしたり、便通を整えてくれて、身体の疲れを緩和する働きもあるそうです


さつまいもの主な栄養成分(100gあたり)

カリウム・・・380mg
(高血圧予防、むくみ防止)

カルシウム・・・40mg
(野菜では多いです。骨や骨を丈夫にします)

ビタミンC・・・25mg
(熱に強いビタミンCが90%残るので、風邪の予防にもなりますよ

ビタミンE・・・1.0mg
(コレステロールを下げたり、老化防止

ビタミンB1・・・炭水化物をエネルギーに変えます

ビタミンB2・・・皮膚や粘膜を健康にして、美容効果もあります

食物繊維・・・3g
(便秘解消、ゴボウより多いです。コレステロールを下げる働きもあります)

カロリーは、132Kcalなので、 白米よりも少ないので ダイエット効果もありますよ。

 

サツマイモは、糖尿病・生活習慣病・大腸がんにも 効果が認められてるそうです


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焼き芋で胸焼けした時は、『大根おろし』を食べると いいそうです  

さつまいもの皮は、

、アントシアニンを含んでいて、

、ポリフェノールが抗酸化作用、目の保護や視力改善をしてくれたり、

、消化酵素も含まれているので、皮付きのまま食べると腸を掃除してくれたり、異常発酵を抑えてくれるのでオナラも出にくくなるそうです。

 

『ヤラピン』(切り口から出る白い液体)は、 さつまいもにしか含まれていなくて、腸のぜんどう運動を促進したり便をやわらかくする効果があって、サツマイモさんが便秘に効果的なのは、食物繊維とヤラピンと両方の効果で大きくなると言われているそうです。

 

『ガンクリオシド』(人間の脳やカラダに存在する糖脂質の一種)も含まれていて、がん細胞の増殖を抑える働きや予防の効果、認知症の予防、抗菌作用、アンチエイジングの効能などもあるそうです。


イメージ 3


サツマイモのツルや葉っぱも、炒めたりして食べると食感も良くて、サツマイモよりも栄養価が高くて、ポリフェノールも含んでいて、活性酸素除去やデトックス効果もあって、ルティンも豊富なので、目の健康にもいいそうです。


いいこと い〜っぱいの さつまいもさんを 美味しく食べて 元気い〜っぱいで これからの冬を元気に過ごしてくださいね



今日も最後まで読んでくださってありがとうございます心から感謝です 

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閉じる コメント(12)

サツマイモさんは、美味しいし、いろいろな病気の予防にもなるから嬉しいですね!
サツマイモさんの、皮も食べたほうがいいですね!

2017/10/27(金) 午後 9:03 [ ゆっちゃんさん ] 返信する

こんばんわ〜

ベトナムでは、サツマイモのツルの先端の部分は葉と一緒に収穫して、普通に「野菜」扱いで〜〜す葉っぱも食べます。

エンサイ(クウシンサイ)と同じような感じ。(科も一緒かな?)

2017/10/27(金) 午後 9:27 [ エレキ ] 返信する

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> ゆっちゃんさんさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

サツマイモ^^と〜っても甘くて美味しいですよ(*^^*)私も今度からは、サツマイモの皮を一緒に食べるようにしますね♪

病気にならないで^^美味しい食べ方がしたいですよ♪

2017/10/27(金) 午後 10:02 [ 愛娘×2 ] 返信する

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> エレキさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

ベトナムでは^^サツマイモの葉っぱも一緒に食べるんですね♪教えて下さって、ありがとうございます。

日本でもツルや葉っぱも一緒に食べる^^サツマイモさんもありますよね(*^^*)去年は、『スイオウ』でツルや葉っぱを食べましたよ^^出来たサツマイモがビックリするくらい甘かったです♪

2017/10/27(金) 午後 10:03 [ 愛娘×2 ] 返信する

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こんばんわ
いつも、勉強させていただいています

2017/10/27(金) 午後 11:17 てらサン 返信する

こんばんは〜。

今いる『あい助』の前にシーズ犬の『あいす』を飼っていました。
生まれて3ヶ月目から飼いましたが、ドッグフードを食べてくれなくて、
1年くらいは『おいもさん』が主食でした。
お芋は大好きでよく食べてくれました。
10才で肺水腫で亡くなってしまいましたが、懐かしく思い出しました。
おいもの大好きなワンちゃんでした。
3時のおやつは・・・お芋でした。

2017/10/27(金) 午後 11:18 アルハンブラの星(アルセイ) 返信する

さつまいも
市場に並んでいるだけで 顔がほころびます

美味しいと思える自然なものは
身体もいいと思って取り込んでくれますね

2017/10/28(土) 午前 1:40 [ sakyou ] 返信する

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大好物ございます
おかげさまで
頭の怪我うつ以外全て健康です

2017/10/28(土) 午前 11:08 [ 太郎 ] 返信する

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> てらサンさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

私も^^いつも、てらサンのブログで学ばせてもらってますよ(*^^*)ありがとうございます。

2017/10/28(土) 午後 0:13 [ 愛娘×2 ] 返信する

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> アルハンブラの星(アルセイ)さんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

『あいすさん』^^トップ画面に写真もありますよね(*^^*)記事も読ませてもらいましたよ。

ぽこママさんも^^サツマイモさんあげてましたよ(*^^*)ワンコさんは、サツマイモさんが好きなんですね♪

私と妹は^^毎日くらいサツマイモさん食べてて(*^^*)今日は、大学芋でしたよ♪

2017/10/28(土) 午後 0:14 [ 愛娘×2 ] 返信する

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> sakyouさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

サツマイモさん^^甘くて、と〜っても美味しいですよね(*^^*)私も妹も大好きです♪

自然にまかせて栽培できて^^と〜っても美味しい物なので(*^^*)身体にもいい物として、取り込めるのかもしれませんね。

2017/10/28(土) 午後 0:14 [ 愛娘×2 ] 返信する

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> 太郎さんへ

コメントありがとうございます♪感謝です。

元気になられて^^良かったです(*^^*)活き活き元気がいいですよね。

サツマイモさんは^^皮なり食べると栄養性分が多いそうなので(*^^*)私も焼き芋の時は今度から、皮も一緒に食べてみますね♪

2017/10/28(土) 午後 0:14 [ 愛娘×2 ] 返信する

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