愛娘×2

小学生(私5年&妹2年生)のホームスクーリング・ブログです。コメント(*^^*)大歓迎ですが、ミラーサイトやコピーサイトはお断り

全体表示

[ リスト ]

  こんにちは 今日もブログを見てくださって ありがとうございます 心から感謝です



私の 住んでる所は、標高が少し高いので リンゴを育ててくれている  農家さんも多くて、

イメージ 6

今の時期だと 3種類 ( 富士 ・ オウリン ・ ひめかみ ) の リンゴさんが とっても安く買えますよ



リンゴさんは、 世界で1万種類あって、 日本では80種類くらいの りんごさんが 栽培されているそうですが、

今の リンゴさんは ほとんどが西洋 リンゴで 明治頃まであった 『 和リンゴや地リンゴ
』 は、ほとんど流通しなくなったそうです。

イメージ 21
イメージ 22










(ネットから、お借りしました)

和リンゴ 小さな観賞用 で、長野県飯綱町の農家さんが今も栽培されているそうです。



『 リンゴが 赤くなると、医者が青くなる 』

イメージ 4

とか

『 1日1個の リンゴは、医者を遠ざける 』

イメージ 5
                          (ネットから、お借りしました)

リンゴさんには、ミネラルも 「 ファイトケミカル 」 やカリウムも豊富で 食べると元気になれるので、病気の時にも食べるんだそうです

言われている、 リンゴさんの季節になったので 妹と一緒に 『 アップルパイ 』 を作りましたよ



最初に、米粉のカスタード ・ クリームから作りましたよ

、卵を ( 3個 ) 溶いて、

イメージ 1



、とき卵 ・ 豆乳 ・ 米粉 ・ 黒糖を混ぜて 中火で焦がさないように、混ぜながら 固くなるまで加熱します。

イメージ 2



、パイ生地は、中力粉とバターを練りこんでいきます。

イメージ 3



、練りこんだら 1〜1.5時間 休ませます。

イメージ 7


リンゴを 切ります。

イメージ 8



、切った リンゴと、黒糖と、レモン汁を入れて、フライパンで炒めていきます。

イメージ 9



、生地の半分を伸ばして、

イメージ 10



、パイ皿に貼り付けます。

イメージ 11



、残り半分の生地も伸ばして、

イメージ 12



、カットして、編んでいきますよ。

イメージ 13



、米粉カスタードと、炒めた リンゴを並べて、

イメージ 14



、編んだ生地をのせて、

イメージ 15



、ヘルシオ君で焼いていきます。

イメージ 16



、リンゴを炒めた時の煮汁を塗って、

イメージ 17



、180度で 40分焼くと

イメージ 18

出来上がりですよ

イメージ 19
イメージ 20

と〜〜〜っても美味しい 手作りオヤツでしたよ



今日も最後まで読んでくださって ありがとうございます 心から感謝です  

この記事に

閉じる コメント(14)

りんごにも、た〜〜〜くさんの種類があるんですね!
小さなりんごもあるんですね。


アップルパイ美味しいしそうですね^^
生地をのばすのも、大変ですよね。
妹さんもお手伝いしたんですね^^
お疲れ様でした

2017/10/28(土) 午後 2:45 [ ゆっちゃんさん ] 返信する

こんにちは〜〜。

手作りおやつ、素晴らしいですね。
自分で作って食べる、羨ましい。

リンゴ毎日食べてますが、夏場は余り美味しくなくて、摺り下ろして食べてます。
今は、美味しくなりましたので毎日楽しみです。
無論、アップルパイ大好きです。

2017/10/28(土) 午後 2:57 アルハンブラの星(アルセイ) 返信する

こんにちは♪

わあ、とっても美味しそうです〜
はじめからすべて手作り、
作りたいなあと思ってもなかなか出来ないのでうらやましいです

意外と力がいる作業ですよね。
じゅわじゅわ〜っとリンゴの香り漂う
素敵な手作りおやつ

外は寒くてもホカホカになれそうですよ

2017/10/28(土) 午後 2:58 Kah-ka-F-Garden 返信する

顔アイコン

お店で売られても良いような出来上がり方です!!
妹さんも高い台に乗って頑張られましたねぇ〜(^^)

リンゴの種類、多いんですねぇ。
和リンゴって言うのは観賞用なのですね。
体にも、とても良いみたいですからリンゴとサツマイモも一杯、食べます。

2017/10/28(土) 午後 8:12 [ りいちゃん ] 返信する

顔アイコン

> ゆっちゃんさんさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

リンゴさんにも^^た〜くさんの種類がありますよね(*^^*)別の産直に行ったら、知らないのが5種類も売ってましたよ♪

小さなリンゴさんは^^和リンゴと言う小さなリンゴだそうです(*^^*)姫リンゴは、食べたことがありますよ♪

アップルパイ^^手作りだったので、と〜〜〜っても美味しかったです(*^^*)また作りますね♪

生地を伸ばすのは^^;少し大変でしたよ。。。でも(*^^*)妹も、頑張ってお手伝いしてくれましたので^^最後まで出来ましたよ♪

2017/10/28(土) 午後 8:18 [ 愛娘×2 ] 返信する

顔アイコン

> アルハンブラの星(アルセイ)さんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

手作りオヤツ^^と〜っても美味しかったです(*^^*)また作りますね♪

すりおろしたリンゴも^^と〜っても美味しいですよね(*^^*)秋は、リンゴの季節なで新鮮なので^^美味しくなったのかもしれませんね♪

私もアップルパイ大好きです^^少し走っていくと、と〜〜〜っても美味しいアップルパイを売ってる道の駅があって(*^^*)買うと争奪戦になりますよ♪

2017/10/28(土) 午後 8:20 [ 愛娘×2 ] 返信する

顔アイコン

> ひなさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

手作りアップルパイ^^妹が手伝ってくれたので(*^^*)と〜っても美味しかったです♪

初めから全て作ると^^;大変なことがわかりましたよ(*^^*)パパとママも美味しいと言ってくれたので^^また作りますよ♪

家は^^1年中、心がホカホカですよ(*^^*)と〜っても嬉しい家族です♪

朝晩寒くなってきたので^^ひなさんも風邪をひかないようにしてくださいね(*^^*)いつも、ありがとうございます。

2017/10/28(土) 午後 8:23 [ 愛娘×2 ] 返信する

顔アイコン

> りいちゃんさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

褒めてくださって^^ありがとうございます。

妹が^^い〜〜〜っぱいお手伝いしてくれたので(*^^*)楽しく作れましたよ^^とっても美味しかったです♪

リンゴの種類^^今日の産直にも^^;ビックリするくらいありましたよ(*^^*)今日は、ミカン・バナナ・柿を買ってきましたよ♪

サツマイモさんと^^リンゴでもパイが作れるそうなので(*^^*)今度作ってみますね♪

いつも^^応援してくださって、ありがとうございます。

2017/10/28(土) 午後 8:29 [ 愛娘×2 ] 返信する

美味しそう🍎
りんごのいい香りが漂ってきそうです。
あー、アップルパイ食べたくなってきた。
ところで、愛娘✖2さんのお二人は、嫌いなものはないですか?

2017/10/28(土) 午後 9:46 [ 「カル」と「さくら」 ] 返信する

顔アイコン

> 「カル」と「さくら」さんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

と〜っても美味しい^^手作りアップルパイでしたよ(*^^*)妹と楽しく手作りできましたよ♪

3種類のリンゴさんから^^甘〜い香りがしてて(*^^*)パパが1/4も食べてくれましたよ♪

私も妹も^^嫌いな物は特にないですよ(*^^*)なんでも大好きです♪

2017/10/28(土) 午後 9:59 [ 愛娘×2 ] 返信する

わぁー、美味しそう〜。うちの家族もみんなリンゴが大好きですよ!!今は、レッドゴールドと早生ふじが冷蔵庫に入っています。簡単アップルパイ作ろうと思っていたところでしたよ!リンゴの本も、読みたくて側にありますが、今の本を読んでからにしようと思っていました!

リンゴが美味しい季節ですよね

2017/10/28(土) 午後 11:12 [ ふぅママ ] 返信する

コンロの位置が高いので、お手伝いの妹ちゃんガンバって〜という気持ちで
見ていました〜エプロンもかわいくて似合っていますね。
アップルパイは本格的にきれいにできましたね〜さすがお料理上手な愛娘ちゃん!!
朝ごはんをしっかり食べたのに、見ていたら急にお腹が空いてきましたよ (´▽`*)

2017/10/29(日) 午前 10:57 貝 ぬ し 返信する

顔アイコン

> ふぅママさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

手作りアップルパイ^^妹が、い〜っぱいお手伝いしてくれて楽しく作れて(*^^*)と〜っても美味しかったですよ♪

ふぅママさんも^^と〜っても美味しいアップルパイを(*^^*)作ってくださいね♪

秋〜冬は^^リンゴが(*^^*)と〜っても美味しい時期なので、リンゴで美味しいものが、たくさん作れますよね♪

2017/10/29(日) 午後 3:10 [ 愛娘×2 ] 返信する

顔アイコン

> 貝 ぬ しさんへ

いつも、コメントありがとうございます♪感謝です。

妹にはまだ^^;少し高いコンロなので(*^^*)踏み台を使ってお手伝いしてくれましたよ♪

エプロンは^^妹が大好きな(*^^*)動物さんのエプロンですよ♪

お料理上手だと、褒めてくださって^^ありがとうございます(*^^*)これからも楽しくお料理していきますね♪

2017/10/29(日) 午後 3:11 [ 愛娘×2 ] 返信する

コメント投稿

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

名前パスワードブログ
絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

開く トラックバック(0)


.


みんなの更新記事