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茄子と椎茸の煮おろしなど。
2007/3/8(木) 午後 1:18
・茄子と椎茸の煮おろし
・牛丼
・根菜の味噌汁
茄子は乱切りにして水にさらし水気を良く切って椎茸一緒に小麦粉を振り油で揚げます。
出汁に醤油･砂糖･酒･塩･鷹の爪で濃い目に味をつけ大根おろしを入れてひと煮たちさせます。
皿に茄子と椎茸を盛り、上から出汁をかけて出来上がりです。
牛丼は 以前と同じく 肉は硬くならないようにサッ
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Ｔｏｐｓのチョコレートケーキ。
2007/3/7(水) 午後 4:56
ダンナさんの東京土産です☆
有名どころですね。でも私、今まで食べたことなかったのよ(汗)
いや〜お名前は存じ上げておりましたがお初にお目にかかります<(_ _)>
切る前に写真を撮ればよかったのに早く食べたくてさっさと切り分けてしまった(爆)
胡桃の入ったチョコレートクリームがスポンジでサンドされていて全体にもクリームがたっぷり
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ブリと生ダコの刺身など。
2007/3/7(水) 午後 2:42
・刺身（ブリ／生ダコ）
・鶏モツ煮
・菜の花の黄身マヨネーズあえ
・揚げ餅の納豆おろしがけ
・人参と大根の皮のキンピラ
・セロリの浅漬け
刺身は地物のタコとブリです。ブリは脂がのってておいしかった♪
鶏モツ煮はいつもの通り半額シールに釣られて(笑)
モツは流水でそっと洗い酒に漬けて臭みを取ります。熱湯でサッと茹でて
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