引き続き・・・タイトル考え中。

ちょっと普通っぽい食事に（じゃがいも入り焼きそば）

６月下旬から食べていなかったものを
少しずつ食べるのを許すようにした。

きょうは久しぶりに焼きそばを作った。
珍しく日付の変わる前に帰宅できたので
実家方面によくあるじゃがいも入り焼きそばを作った。
おお、炭水化物。

じゃがいも入り焼きそばに興味のある方、以下は参考リンク
http://reco.jfn.co.jp/travel/jfn/vol2/jfm09/index03.html
↑こっちの方が断然おいしそうです。

ハッピープッチンプリン

MIXIのプリンのコミュニティーで話題になっていた
巨大なプッチンプリンを買ってきました。
内容量は４００ｇ。普通のプリンの何個分なんだろう・・

これは一気に食べられないかもと思いつつ
大きな皿の上にのせてしばし眺めていましたが・・
あっさり食べられました。

千葉ではセブンイレブンに売っていましたが、
このプリンを置いてある店は限られてるようです。

マカロン

以前、大学時代の恩師に会った際に、
一緒に夕食会に参加した後輩のＮ嬢がマカロンをもってきて
一箱いただいたことがあった。
高価なお菓子というイメージだったのだが
手元のレシピ本をみると、
作るのはそれほど難しそうにみえなかった？ので
マカロン作りに挑戦してみた。
ココア入りなのでココアマカロンということになる。

材料は以下の通り。意外にシンプル。
・卵白・・・・・・・・・・２個分
・粉砂糖・・・・・・・・・１６５ｇ
・アーモンドパウダー・・・８０ｇ
・ココア・・・・・・・・・１０ｇ

マカロンは形状も味もだいぶ忘れてしまっていたのだが、
オーブンで焼いている最中にマカロンの縁が
フリルのような形状になるのをみて思い出した。
そういえばこんな感じだった！とちょっとうれしかったが
このフリルの部分はピエと呼ばれていることをそのあと調べて知った。

３回に分けて焼いたが、天板に生地を並べていくときに
１回目は絞り袋を使ってやってみるとまずまずの感じで焼けた。
ただ、膨らみが物足りないのはメレンゲを立てるのが甘かったのだろう。
２回目は絞り袋を使わずにスプーンでやったら、
１つ１つが大きくなりすぎた上に形が不均一になり失敗。
３回目はまた絞り袋を使ってやり１回目よりいい感じで焼けた。

肝心の味なのだが、こんな味？？？だろうか？？？
よくわからない。なんか違う。

写真の黄色い器の方は失敗した２回目の分、
１回目と３回目の方をシリカゲルを入れたガラスの容器に入れた。
しかし、同じ味のマカロンばかりだと２、３個食べただけで飽きる。

あす勤務なので、無理やり同僚に試食させてみることにした。

アイスボックスクッキー

何年ぶりかでアイスボックスクッキーを作った。

以前は市松模様にすることに執着したのだが、
今回は見た目には力を抜いて味を重視してみた。
しかし・・・・、凡庸な味だった。

最近、凝っているフルーツカッティングをあわせて
クッキーも修行モードに入ることにした。

リンゴでスワン

フルーツ・カッティングの２回目。
今度はリンゴでスワンを作りました。

なんだか楽しくなってきました。
また３回目に挑戦します。