☆チャレンジ商品と思いきや☆

【うまうま〜♪コラボ企画】１０月のお題＝ とうふ

 

っということで

 

昨日珈琲工房てらまちではYORUTERAを開催しておりました。

 

おかげさまでお預かりしたお酒「会津娘」一升瓶空いちゃいまして

 

義援金にさせていただきます。ご来店の皆様ありがとうございました。

 

そのヨルテラにれいによって「きっさこ」さんがご来店！

 

開口一番「マスターウマコラやってますよ！今月は豆腐やで〜」

 

っともう恒例になったやいのやいのと言いにきはりました。

 

まぁ〜先月は参加させてもろてへんさかい、今回はちょっと参加させていだきましょう

 

っト言うことで

 

｢木綿豆腐のホットサンドウィッチ！」

 

うちの定番のホットサンドに

 

木綿豆腐とチーズとトマトをはさみました。

 

木綿豆腐は水を切ってスライスします。

 

今回はブラックペッパーを

 

多めにふりかけましたが、

 

これって結構薬味を考えたら

 

いける商品かも知れません。

 

醤油で味付けもええ感じやと思うし、

 

海苔とか梅肉とかもええんちゃうやろか

 

いがとバリエーションの広がる豆腐ホットサンドでした。

 

 

「木綿豆腐のスパゲティ」

 

 

 

　豆腐を買うて、あまってしまうさかいに

 

　パスタもまかないでつくってみました。

 

　いや〜意外とほんまに使えるね〜

 

　お豆腐さん。。。

 

　ホットサンドの経験を活かし

 

　味付けは、醤油ベースのぺペロンチーノ

 

　あんまり材料が無いのと、

 

　買い物にもいってられへんっちゅうことで

 

　お豆腐のほかはウィンナーをスライスして

 

　一緒にいためましたさ

　

　いけます。

 

もう少ししっかりと水抜きをしていためれば具財として成立しますね〜

 

今回はチャレンジメニューとおもってホットサンドとパスタを提案してみましたが、

 

結構あたらしい発見ができましたとさ！

 

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豆腐をホットサンドに！！！
木綿やったらかみごたえもあるし、チーズにもあいそう♪
あ！
豆腐を凍らせてから水きり＆ぽろぽろにして炒めると
鶏ミンチみたいな食感になるよ！
このなんちゃってミンチ、ashよく使うねーん^^
ＴＢ＆ポチ★

ヤラレタ！
今月はてっきり不参加かと思わせておいて、どうですか。この誰もせーへんかったレシピは。。。おそれいりました〜〜〜m(_ _)m
今度豆腐持参しますから、どっちも作ってください。ポチとトラバ〜！

木綿でホットサンド。
いいですねー。
パスタもいけてそうなのが写真でわかりますっ。

ぽちとらっ。

お豆腐とパスタって意外〜！
でもヘルシーですよね。挑戦してみようかしら。。。

これまた美味そうですねぇ！♪

[つぼつぼ]

両方とも女性に好まれそうな感じでぇ〜

ヒットメニューになるかもしれませんね♪