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っというわけで
「paypay」使えます！
っていきなりですいません。
100億円キャンぺーンの
第2弾が始まりましたから。。。 当店でも20％引きの当りが8人中5人の方が
「あっ当たった。。。」みたいな感じで 20%還元を受けてはります。 結構高確率？
っということで
patypay使えます。
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珈琲工房てらまち
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っというわけで
珈琲工房てらまちのパスタは
実は「生パスタ」を使用してます。
だから乾麺みたいに真ん中が固めの
アルデンテじゃぁ〜ありません。
平打麺でコシがありもちもちの食感が魅力の
生パスタです。
この生パスタを製造しているメーカーさんは
主に讃岐うどんの麺を製造されてるメーカーさんです。
原料はデュラムセモリナ粉を使用しそのうどんのノウハウを駆使し
開発された生パスタは、
「もちっとした食感」
「歯切れのいい食感」
「コシがあり弾力のある食感」
なんですね〜
デュラムセモリナの特徴
他の小麦に比べ豊富なたんぱく質を多く含み、
植物繊維の含有量が高く、
糖質の吸収を緩やかにさせる働きがあり、
また消化に時間がかかるため
血糖値の上昇がゆるやになり体に負担がかかりにくいのです。
またカルシウムや鉄分が白米の3倍もふくまれており、
栄養のバランスの取れた食品なんですねぇ〜
そんなこんなで今日のお昼は
アマトリチアーナをいただきます。。。。
トマトソースもホールトマトをつぶしてじっくり煮込んで酸味を飛ばし香辛料なんかを入れて作った自家製のトマトソースなんですよ！
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っということで
チャレンジ体験企画
「僕らのカレーライス」
11月7日金曜日11時〜15時
火曜日から教えている作業
ご飯を炊いて、カレー煮込み キャベツの千切りなどなどの仕込みを
全部一人で作ったカレーです。
チャレンジ体験の最終日の11月7日
11時〜15時の間限定販売します。
よろしくお願いします。
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っということで
毎年この時期になりますと近隣中学校のチャレンジ体験を受け入れさせていただいております。
今回も4日から7日までの4日間
例年月曜日から金曜日までの５日間でしたが、学習指導要項かな？の変更により
今回お預かりする朱雀中学校は１日だけ少なくなりました。
男前でしょう〜
そしてすばらしく礼儀正しい
それだけでストレスを感じることなく指導させていただけます。
これ本音です。
正直シツケまで出来ませんもん。
7日の金曜日は恒例となった「僕のカレー」イベントさせていただきます。
この案内はまた後ほど。。。。
※一応顔出しは本人の許可を得て出させていただいております。
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っということで
初めての試みなのですが、一日だけパンを販売します。
BOULANGE OKUDA ブーランジェオクダさんのパンです。
以前うちの店の近くにあってオーナがよくモーニングを食べにきてくれてました。
事業拡大で手狭になった為わら天神に引越しされたパン屋さん
珈琲に合うパンを毎月１日だけ販売したいなぁ〜って相談したら
あっさり受け入れてくれはりました。
11月１日珈琲工房てらまちで少量販売させていただきます。
オクダさん人気の食パンからは
人気ナンバー1の角食
僕の好きなレーズンブレッド
シナモンブレッドの3種類
そのほか
ミルキー オランジュ セルクル抹茶 スィートクロワッサン
ショコラテーヌ などを少量ですがご用意してます。
いろんなおいしそうなパンはいっぱいありましたが 珈琲に合いそうなパンをリストアップして売らせていただきます。 |
