マスターの独り言･･･。

ノボロースターテレビに出演

っということで

ご存知！私の相棒ノボロースター君

こいつね

9月３日にテレビに出てました

テレビ東京系ワールドビジネスサテライトって番組です。

この番組の「トレンドタマゴ」というコーナーで

ノボロースターの兄弟君達が紹介されていりました。

「丸見えコーヒー」ってちょっとエッチ？なタイトルですが

丸見えって。。。。。

ではどうぞ「丸見えコーヒー」

これを見て初めてこれを作ったドイツの会社が倒産したって知りました。。。。

これからは日本製に変わるようです。

メンテナンスや消耗品に関しては日本製の部品で対応できるということなので

安心しています。

形は映像を見る限りでは、ドイツ製のノボ君の方がスタイリッシュというか

スマートというかカッコええと思いましたが,

パネル部分は日本製のほうがかっこええように見えましたね〜

日本人用に高さを低くしてやっぱりずんぐりむっくりな感じは日本人体系なNEWノボ君です。

珈琲工房てらまちの珈琲豆はこんなマシーンで焙煎しております。

よかったら僕の相棒のノボ君働きを見に来てやってください。

ヤバイ！

っということで

我が相棒の「ノボロースター君」が機能停止！

煙もくもく！

明日はオーバーホールしなければならない

在庫の焙煎豆も残りがヤバイ！！！

特にハウスブレンド

一番人気商品

もう残りわずかになってしまった。

これが無いと喫茶も営業が出来ません。

明日は臨時休業になります。

ゴメンナサイ

焙煎機君

今日は僕の相棒を紹介しましょう！

名前：｢ノボ｣
生まれ　:　｢ジャーマニー｣(ドイツ）
主食｢　：「電気」
得意技　：　「熱風焙煎」
仕事量　： 100g〜1000g

なかなかかわいい奴です。

こいつで珈琲豆をほぼ毎日焙煎してます。

ここから豆を入れます。

スイッチオン！

焙煎中スタート

焙煎中！色が変わってきた！

出来上がり

100gをミディアムローストくらいなら
冷却をあわせて約6分〜7分

熱風焙煎は､スもーキーさが無く
すっきりとした後味になります。
ビールじゃないけど「すっきりとキレがあるのにコクがある」
そんな珈琲でございます。
オンデマンデドでの販売もしますが､
焙煎したて！のコーヒーは
実は美味しくないのです。
焙煎後､せめて12時間
出来る事なら24時間たってから飲んでいただきたいと思います。

うちで売ってる豆
実は焙煎してから４日たった珈琲は
廃棄処分にします。
もったいないけどね。

なのでそうならないように
喫茶で｢本日のおすすめ｣ってメニューが存在します。
お客様にはハウスブレンドと同じ価格で
世界のいろんな珈琲を味わっていただき
ご自分に合う１カップをみつけてほしんだ

ということで== 珈琲工房てらまち ==のマスターでした。