マスターの独り言･･･。

ショコラミルクコーヒー

っといわけで

京都も寒いですが関東のように雪は降ってません

高速道路も通行止めとかあったようで

珈琲豆を注文してたのですが

昨日着予定のコーヒー豆が本日届きました

ただでさえ大変な運送業界で昨日のようなことがあると

さらに大変ですねぇ〜

さてそんな寒い時にはあったかいコーヒードリンクをお届けします。

「　ショコラミルクコーヒー　」の

ちょっとおしゃれアートバージョン

中身は温かいミルクコーヒーにチョコレートを合わせたドリンク

上に６分立てのクリームをカップの淵まで流し込み

チョコレートシロップとストロベリーソースでデコレーション

コーヒー・ミルクとチョコレートってそれぞれ相性抜群だから

ちょっと甘い目でちょっとリッチなコーヒードリンクです。

是非ご注文ください。

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夏の定番になるか？「カフェトニック」

っというわけで

梅雨明けしましたがじめじめ京都でございます。

こんな日にはシュワシュワ系のすっきりコーヒーはいかがでしょうか？

東京の方では一昨年ごろからおしゃれなカフェで

「エスプレッソトニック」

がメニューに登場していたようです。

うちはドリップコーヒー主体で

エスプレッソマシーンがありません

ここで登場するのが

エアロプレス！

エアロプレスでエスプレッソのように

濃く抽出たコーヒーを使います。

グラスにトニックウォーターを入れ

ガムシロを少し入れて軽く混ぜます。

エアロプレスで抽出したコーヒーを静かに注ぎいいれると

きれいな二層になります。

飲むときは混ぜて飲むんですけどね♪

ノンアルコールコーヒー飲料ww

「カフェ・トニック」

または

「エスプレッソトニック」

覚えといてください。

珈琲工房てらまちで販売中！！

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