大根を埋め直しましたよ

皆様こんばんは

日中からやたら風が強くしかも冷たい
そんな中、我が家は家族総出で大根を一度引き抜き横に寝かして埋め直す作業を行いましたよ

本年の総括に近い仕事であります！

大根はどうしても成長するにしたがい地中と地上に伸びる訳ですがこの時期、地上の部分が凍ってしまいます。

そこで一度引き抜きトラクターでプラウを引き深めの溝を掘りそこに大根を寝かせ埋め戻す言わば越冬対策を施した訳でございます

まぁ、越冬する前に売り終えるのが理想ではありますがそうもいかない

厳冬の風物詩で御座います。

この寝かした大根がなかなか甘みがあると聞くのですが、個人的には「そうかなぁ」といったところでございますよ。

凍てつく寒さの夜にはおでんを！

よろしくおねがいいたします
m(__)m