お豆腐入りチキンナゲット

☆材料☆(4人分)

・鶏挽肉　　　400ｇ
○マヨネーズ　大さじ4
○酒　　　　　大さじ1
○にんにく　　2かけ
○塩・胡椒　　少々
○豆腐　　　　2丁
○小麦粉　　　大さじ2
(衣用)　小麦粉　便宜


☆作り方☆

・油を180℃くらいに熱しておく。
・鶏挽肉に○の材料を入れて良く練る。
・小判状の大きさに整え、衣用小麦粉を回りにつけて油で揚げる。

※ケチャップやマヨネーズをつけて食べて下さい。