へちまともやしのにんにく炒め

材料
　　
へちま　　　　　　　1個
もやし　　　　　　　1袋位
小口ねぎ　　　　　　1束
にんにく　　　　　　1片
鶏がらスープの素　　小 2分の1
バター　　　　　　　適量
塩

作り方

　１、へちまは皮をむいて乱切り、もやしは洗って水気を切っておく。
　　　小口ねぎは５ｃｍの長さに切り、にんにくはつぶしてみじん切りにする。
　２、フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りがでてきたらへちまを入れ、
　　　少ししんなりするまで炒める。
　３、２に鶏がらスープの素小さじ２分の１を入れ、もやし、小口ねぎを入れさっと炒める。
　４、塩で味付けし、最後にバターを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
　　　（SY）