リンゴ紅茶ケーキ

【材料】
・薄力粉１５０ｇ
・卵　　　　２個
・砂糖　　２３０ｇ
・サラダ油　８０ｃｃ
・リンゴ　　１個
・紅茶Ｔパック　１袋（2.2ｇ）
・15センチのケーキ型

【作り方】
�リンゴは半分に切り、皮をむいて角切りにする。
�卵を溶いて砂糖を加え、泡だて器でもったりするまで混ぜる。
�油を加え軽く混ぜ、Ｔパックの中身を加える。
�粉をふるいながら加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
　型に流し込んで、半分のリンゴを上にのせる。
�180℃の予熱したオーブンで75〜80分じっくり焼く。竹串で刺して生でなければＯＫ。