スーハオのきんぴら

＜材料 ＞　
にんじん　　　1本
スーハオ　　　半分
酒　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　中さじ2
醤油　　　　　大さじ１
みりん　　　　大さじ2
一味唐辛子　　少々
白ゴマ　　　　少々

＜作り方＞

1.　コールラビ、にんじんは細切りにする。

2.　鍋にゴマ油を温め、コールラビ、にんじんをしんなりするまで
　　炒める。
3.　油が全体に回ったら、酒、砂糖、醤油、みりんを順番に入れる。
4.　汁気がなくなるまで炒りつける。
5. 盛り付け。お好みで白ゴマをひねりながら振る。一味唐辛子
　　も振る。

**豆豆知識***

作った直後よりも、少し時間を置いたほうが味がしみて一層
美味しく食べられます。

by.t