スーハオのツナカレー炒め

＜材料＞
　
スーハオ　　　　　半分
にんじん　　　　　1本
ツナ缶　　　　　　2/1缶
酒　　　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　小さじ1
カレーパウダー　大さじ1
塩　　　　　　　　　ひとつまみ

＜作り方＞
1. スーハオ、にんじんは皮を剥いて薄い、いちょう切りにする。
2. 鍋にツナ缶のオイルを入れてコールラビとにんじんを炒める。
3. 塩と酒を加え蓋をして１分から２分、弱火で蒸し焼きにする。
4. ツナを入れて、さっくりと混ぜる。
5. カレーパウダーを入れて、最後に塩と醤油を加えて味付けをする。

***豆豆知識***
ツナ缶のオイルをで炒めることによって、普通の油で炒めるよりも
香りが良くなります。

by.t