加工品

大豆加工品

日 本 語 名	ベ ト ナ ム 語 名
豆腐	đậu phụ
くみ出し豆腐	tào phớ
厚揚げ	đậu phụ rán
豆乳	sữa đậu nành
湯葉	váng đậu

卵・乳製品

日 本 語 名	ベ ト ナ ム 語 名	メ モ
あひるの卵	trứng ngan
鶏卵	trứng gà
孵化前のあひるの卵	trứng vịt lộn / hột vịt lộn	市場でネットに入れ売られていることが多い
加糖練乳	sữa đặc có đường
牛乳	sữa	砂糖入り: có đường
		無 糖 : không đường"
ヨーグルト	sữa chua
チーズ	pho mát
生クリーム	kem tươi
バター	bơ

青果加工品

干した果物・野菜	果物/野菜の名前 ＋ khô	そのまま干したもの
砂糖煮の果物・野菜	mứt ＋ 果物/野菜の名前
塩・しょうが煮の果物	ô mai ＋ 果物の名前