ハノイたべもの研究会・レシピ集

日本では珍しい野菜の利用法とレシピをアップしていきます。

┗ ひゆ菜

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ひゆ菜茎のふりかけ

イメージ 1

ひゆ菜の茎部分一束分をみじん切りにしてフライパンで炒め、ゴマ大１、塩小１（お好みで加減）を入れて軽く炒める。

ご飯に混ぜておにぎりに！

ひゆ菜の茎は固めなので、それを利用したふりかけです！
ご飯に混ぜると、綺麗なピンク色になります♪
一口おにぎりにしたら、子供のお弁当にも良いかも！
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