◆ おせち料理
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| タイトル | 日付 | |
|---|---|---|
| 2010/12/6(月) 午後 3:56 | ||
| 2010/12/6(月) 午後 3:46 | ||
| 2010/12/6(月) 午後 3:37 | ||
| 2010/3/22(月) 午後 6:55 | ||
| 2010/1/28(木) 午後 5:21 | ||
| 2010/1/28(木) 午後 4:30 | ||
| 2010/1/28(木) 午前 1:26 | ||
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こんにちは、ゲストさん
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★”旬” の食材
☆日越(ハノイ) 対語表
◆ ベトナムの調味料
◆ 青菜・つる・茎
┣ あぶらな（菜の花）
┣ からし菜
┣ コールラビ
┣ かぼちゃのつる
┣ 春菊
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┣ 高菜
┣ ハスイモの茎
┗ ひゆ菜
◆ 花
┣ ティエンリ
┗ バナナの花
◆ 瓜類
┣ かぼちゃ
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┣ 冬瓜
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┗ ルック ラック
◆ 果菜
┣ 青バナナ
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◆ きのこ・ねぎ
◆ 根菜
┣ くず芋
┣ さつまいも
┣ 里芋
┣ たけのこ
┣ タロ芋
┣ ビーツ
┗ れんこん
◆ 香草・スパイス
┗ レモングラス
◆ 果物
┣ オレンジ
┣ 柿
┣ ガックフルーツ
┣ ココナツ
┗ メロン
◆ その他
┣ 豆腐・おから
┣ 湯葉
┣ 若い餅米
┣ ライスペーパー
┣ 麺類
┗ 豆類
◆ デザート
◆ おせち料理
