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カンパーニュを焼きました。 最近リーンな生地を焼いてなくて焼きたくなったのでした＾＾ 微妙に全粒粉をまぜまして、好みの香りになりました。 フランスパンを焼きたいトコなんですが今回でオーベルジュが終了したので、 強力粉と薄力粉をまぜてつくろうかな〜♪
カンパーニュ・・・パン作りをする前からバゲットと並んで憧れてたパンです♡ クープも良い感じですね♬♫♬ バゲットとどっちが難しいですか？(☆∇☆) ｷｯﾗ-ﾝ!
2007/6/19(火) 午後 9:57 [ - ]
爆発してる・・・！カンパーニュで、こんなに割れたことが無いんです。すごい！ポチ！！！
2007/6/20(水) 午前 6:28
あおい様＞どっちかなぁ＾＾成形とクープに気を使うぶん私はフランスパンかなぁ。発酵カゴもっと上手になったら買おうと思ってましたが、ほしくなってきました〜＾＾；
2007/6/21(木) 午前 2:23
hana様＞なんとか爆発しましたよ〜、目標は十字に割れることです＾＾クープの切る深さかな。また焼きます〜♪
2007/6/21(木) 午前 2:42
すごいですね。とっても美味しそうなカンパーニュです。 クープがきれいに入っていて、売り物みたいに上出来パンですよ。 ポチっとね！！
2007/6/21(木) 午前 9:27
綺麗なク-プですね！とっても美味しそうです♪私もトラバさせてください^^*
2007/6/21(木) 午後 1:46
気持ちよい爆発！！ わたしもカンパーニュでココまで爆発してくれたことがないから、うらやましいわぁ〜〜♪
2007/6/21(木) 午後 9:59
美味しそう♪結構大きいですよね？ 食べ応えありそう・・・ってゆ〜か、食べたいです＾＾
2007/6/21(木) 午後 11:19
まろんねこ様＞傑作ありがとうございます。お味は塩加減がばっちりで、おいしくいただきました＾＾
2007/6/22(金) 午前 2:00
かをり様＞ありがとうです＾＾×に割れて欲しかったんですけどね〜、またがんばります。
2007/6/22(金) 午前 2:05
ジョジョ様＞ありがとうございます。おいしくいただきましたよ〜。また爆発してくれる様にがんばります。
2007/6/22(金) 午前 2:18
ケロコ様＞このパンはね、さほど大きくないです＾＾３００ｇの粉なので、いつかは５００ｇぐらいで焼いてみたいな〜☆
2007/6/22(金) 午前 2:21
リッチな生地の次は、リーンなシンプルパンが食べたくなるのって分かります。元気にばりっと美味しそう☆
2007/6/25(月) 午前 11:06
zawa様＞こうゆうのって数回スパンで違う好みがやってくるってゆうかそんな感じですｗこのパンを切ったとききりにくかったので、パンナイフを変えてみたらガッツリきれた！前のナイフ、へたってます〜＾＾；
2007/6/26(火) 午前 0:15
憧れ！？のカンパ-ニュが出来ましたよ。 発酵かごを初めて使い、いちご酵母で作ってみました。 クルクルした模様がいいですねぇ〜♪ 粉はフランスパン専用の｢リスドォル｣を使いました。 半分ちょっと焦げてしまいましたね^^; 今日の朝は、レタス、べ-コン、目玉焼
2007/6/21(木) 午後 1:49 [ ぱん子の手作りパン日記 ]
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カンパーニュ・・・パン作りをする前からバゲットと並んで憧れてたパンです♡ クープも良い感じですね♬♫♬ バゲットとどっちが難しいですか？(☆∇☆) ｷｯﾗ-ﾝ!
2007/6/19(火) 午後 9:57 [ - ]
爆発してる・・・！カンパーニュで、こんなに割れたことが無いんです。すごい！ポチ！！！
2007/6/20(水) 午前 6:28
あおい様＞どっちかなぁ＾＾成形とクープに気を使うぶん私はフランスパンかなぁ。発酵カゴもっと上手になったら買おうと思ってましたが、ほしくなってきました〜＾＾；
2007/6/21(木) 午前 2:23
hana様＞なんとか爆発しましたよ〜、目標は十字に割れることです＾＾クープの切る深さかな。また焼きます〜♪
2007/6/21(木) 午前 2:42
すごいですね。とっても美味しそうなカンパーニュです。
クープがきれいに入っていて、売り物みたいに上出来パンですよ。
ポチっとね！！
2007/6/21(木) 午前 9:27
綺麗なク-プですね！とっても美味しそうです♪私もトラバさせてください^^*
2007/6/21(木) 午後 1:46
気持ちよい爆発！！
わたしもカンパーニュでココまで爆発してくれたことがないから、うらやましいわぁ〜〜♪
2007/6/21(木) 午後 9:59
美味しそう♪結構大きいですよね？
食べ応えありそう・・・ってゆ〜か、食べたいです＾＾
2007/6/21(木) 午後 11:19
まろんねこ様＞傑作ありがとうございます。お味は塩加減がばっちりで、おいしくいただきました＾＾
2007/6/22(金) 午前 2:00
かをり様＞ありがとうです＾＾×に割れて欲しかったんですけどね〜、またがんばります。
2007/6/22(金) 午前 2:05
ジョジョ様＞ありがとうございます。おいしくいただきましたよ〜。また爆発してくれる様にがんばります。
2007/6/22(金) 午前 2:18
ケロコ様＞このパンはね、さほど大きくないです＾＾３００ｇの粉なので、いつかは５００ｇぐらいで焼いてみたいな〜☆
2007/6/22(金) 午前 2:21
リッチな生地の次は、リーンなシンプルパンが食べたくなるのって分かります。元気にばりっと美味しそう☆
2007/6/25(月) 午前 11:06
zawa様＞こうゆうのって数回スパンで違う好みがやってくるってゆうかそんな感じですｗこのパンを切ったとききりにくかったので、パンナイフを変えてみたらガッツリきれた！前のナイフ、へたってます〜＾＾；
2007/6/26(火) 午前 0:15