Tabeの またぁり日記

ソーセージパンを焼きました。

こんにちは、昨日ソーセージパンを焼きました。

長男君が３連休で時間があったので一緒に作ってもらいました。

最終発酵は狭い電子レンジでしたので、全部くっついてしまいました。（笑）

カンパーニュ 焼きました０８２７

こんばんは、カンパーニュを焼きました。

小麦粉は５００ｇで大きめです。

たいがいに発酵カゴを買えって感じですが、きにしてないっす＾＾きっと買わないでしょうね〜

カンパーニュを焼きました ０８１７

こんにちは、久しぶりにカンパーニュを焼きました。

ライ麦を４０％入れたんですが素朴なおあじがいいですね＾＾）

スコーン ０５０７

こんにちは、プレーンスコーンを焼きました。

めっさ久しぶりに焼いたのですが、なんとかカタチになってよかったです。

家族も「スコーンはめずらしく焼いたね、忘れてたよ作れるなんて」みたいに言ってました。

これはマスカルポーネクリームチーズをつけて頂きました。

乳製品ダイスキな長男は、クリチを食べて感動してました。（今まであまり与えてなかったの＾＾；）

やばい、このクリチに目覚めたな。想定内で恐れていたけどｗ

ロールパン ０４１４

こんばんはー。今日は天気がよくってよかったっす、掃除したっす＾＾

今回は２つアップです。ロールパンは久しぶりでマキマキが楽しかったです。

割れたのは謎。最終発酵だろうなー。

フランスパンも、うーんって感じの仕上がりで、クープのめくれの勉強をもっとしなきゃ。