フランスリネンとmusaちゃんのつぶやき

男子ごはんの

こないだテレビみてたら

ケンタロウの男子ごはんがやってて

ほうれん草のサラダを作ってた。

思い出して作ってみました。

こんな感じだったんだけどなぁ〜。

ほうれん草とオリーブのサラダ♫

私が足らなかったのは、にんにくと酢でした。

塩こしょうとマヨしか入れてない〜。

でもおいしかったよ〜〜〜＾ー＾

レシピはこちらから↓

http://12ch.webpro16.com/2011/01/139.html

ランチおデート♪

とうちゃんは午後からご出勤だったので、一緒にランチに行きました。

わたしもやることが結構詰まってんだけど、こういうときぐらいしか一緒にできないし、

無理矢理ランチ！！！

近所にある味噌煮込みうどんのお店♪

この辺に住んでかれこれ７年目になろうとしているのに一度も行ったことがなかった。

いつも通りすがりにこんど言ってみようね〜なんて言ってただけだもん。

入り口はこんな感じです！

のれんの向こう側は樽がおいてありました！

畳んであるのはなんじゃろか〜？麹が入っていたふくろかな〜？

一歩中に入るとなんだか大正ロマンみたいな雰囲気だなぁ〜

テーブル席はそれぞれが堀火燵になっていて四角いテーブルのところと、

まるいテーブルのところ、そしてお座敷。

床が黒光りしているようにツルツルでした〜。

わたしが注文したのは、日替わり味噌煮込みうどんランチ。

手作り麺は少し太めで腰があっておいしい＾ー＾

鶏肉のからあげと海のミルクといわれる牡蠣のフライがついている。

そしてサラダ。

もう一品里芋のフライでした。

ここのうどんは「だし」があまりきいてなかった。

なんかもの足らないね〜〜〜。

注文した品が届く間、薬味のはいったのと漬け物を持って来てくれました。

漬け物はシンプルで塩味、脇に赤味噌がそえてあります。

この味噌と一緒にたべるのかぁ〜。。。

温かいお茶をしばきながら。。。

味噌煮込みうどんも、始めはそのまま食べていたんだけど、途中薬味を入れました！

ゆずと唐辛子、ネギたっぷり、そして天かす。

な〜るほどね〜〜〜。

そういうことかぁ。薬味を入れてわかりました。

だしが効いていないのは素材の味を生かすためでした。

ゆずと味噌が合う！！！

濃厚な赤味噌が太麺に絡むぅ〜〜〜。＾ー＾

ドレッシングも家庭で作ったようなごくシンプルで、里芋をあげたのも薄味です。

私が感動したのは、牡蠣のフライ！

俵のかたちになっていて、外はかりっかりで、中はジュワッとジュースぃー＾ー＾

う〜ん海のミルクぅ〜〜〜しあわせぇ〜〜〜。

俵のかたちにするってところがミソね！

どうやって衣つけてんだろか？

きょうのランチでの話のテーマ！

「今後の仕事について。」

商売人の娘に仕事スイッチ入ると話がとまりません。。。

色んなアイディアがどんどん浮かんで来る。

わたしは会社を立ち上げたいの。

とうちゃんは聞く係。

音楽とは関係ない仕事なんだけど、「食」に関して。

親が食品関係、環境や体にに優しい商売をやっていたので、、、

ライフスタイルを仕事にしようという考えで、

今まで生きてきて経験したことや、これから必要であろう「食」や「健康」「楽しい生活」について。

生きていくには食べていかねばならぬからねー。

環境問題もそうだし、何かわたしにできることは？

と考えると色々とやりたいことが浮かんでくるのです。

とうちゃんは会社員なんだけど、必ず定年退職というのが訪れる。

あと何年？なんて考えたら、musa家はこのままでだいじょうぶかい〜？

なんてね。だったら今のうちから何かをやっておくべきではあるまいか？？？

もちろんMusa Musicも続けるし。

きょうアコーディオンの体験レッスンの依頼がありました。

高校生の男の子。

おかあさんが息子さんに習わせたいとおっしゃっていた。

さてアコーディオンの生徒さん第一号になるでしょうか〜？

ぐったり〜☆

今日はきのう遅く帰ってきたので、子供たちを送りだしてから二度寝した〜！

マジで眠かった。

でも今日はNTTが電話の取り付けに午前中来てくれるから、ボケボケしていられない〜〜〜！

９時にアラームしておいた。

う〜〜〜。

母から電話があった。

大工さんが聞きたいことあるって！

扉と窓とドアとクロスと天井のことで・・・

寝ぼけていたから何を答えていたのか。。。？

後からなんか変だよな〜。と、もう一度大工さんに電話で確認をとったらやっぱり

間違えて伝わっていた。確認してよかったなぁもう。

だめだめmusaちゃんだなぁ。。。

きょうはとうちゃんも休みを取っていたので、ランチにいった。

こないだ一緒にいけなかったcocoカレー壱番屋。

私はパリパリチキンのせスープカレー辛２、ナンセットと、マンゴーラッシーにした！

超上手かった！！！

けど、チキンはパリパリではなく、下に沈んでいたのが残念！

そしてパリパリのゴボウサラダ。これはよかった。

こないだのカツカレーはお腹満腹で次の日までなんだかもたれていたので

今日はサラッとスープカレー！　これは当たりだった。

なぜって？　あとからおやつ食べても平気だったから〜〜〜。

一旦実家へ行き、大工さんに会いにいったら娘さんだった。

まだ２０代のピチピチ。クロス剥しを手伝いにきていた。

とてもきゃしゃで元気のよい娘さんです。大きなトラックに乗ってきていてカッコいい！

タウンページの担当の方に電話をして広告を依頼し、

コーヒーを飲んだら父ちゃんとメガネやさんに行った。

父ちゃんのメガネを買いに。

いつも着いて行くの。

私が見る係りです。ちょっとカッコつけたキザなやつに決まった。

父ちゃんがこれが気に入ったらしいから。

調節している間迎え側にあるコーヒーやさんで暇つぶし。

ここは高級なので行った事がなかった。

コーヒーが一杯６００円とかする。

丁寧にドリップしているのでしばし待ち時間があったけど、

コーヒーの香りがたまんない〜！

私はアップルケーキセットを頼んだ。

モダンな雰囲気でJAZZが流れている。

今度来る時は特別なお客さんと来よう！

そして夕方また一人で実家へ行き、大工さんが帰られたので掃除をした。

木を切ったおが屑が残っているので掃除機で隅々まで掃除した。

ここは母と商売をしていたお店だったのでなんだか懐かしいような、

ありがたいような。小さいお店なんだけどお客さんでいつもいっぱいだった。

生まれ変わるんだな〜。。。

私にとってみれば初めの一歩だけど、親からすればここに来て色々あった３４年だったよな〜。

丁寧に掃除機をかけたらいつの間にか夜になっていた。

明日はクロス貼りかな〜？

そういえば、メガネやの帰り中国の食材やさんに行ってキムチの材料を買ってきたんだった。

昔からある老舗で、市役所の近くで公会堂の横。

大森屋さんというところ。　若い時宅急便の仕事で荷物を集配に行ったお店です。

どこ探しても唐辛子の粉末が売っていなくてここに来ればあると思ったらやっぱりあった！＾−＾

いろんなタイプの唐辛子があった。

年末からキムチにハマッていて、自家製を作ろうかと思い、、、

見たことない商品が置いてあり、楽しい＾＾

そして安い！

あみの塩辛と、唐辛子の刻んだの、

それと私の好きなジャスミンティーがめちゃ安い。

たっぷり入って３５０円くらい。

ジャスミンの花も入っていてティーポットの中でパッと広がるの〜。

とっても美味しかった。

また何か買いに行こっと。

昼飯〜〜〜。

ｃｏｃｏ壱番屋で昼飯中！


父ちゃんがお昼一緒に食べようねって言ったのに〜…



ひとり寂しく。



ぽつ〜ん〜〜〜



朝あんまり食べなかったからいっぱい食べちゃおーっと。


ビーフカツカレートマト乗せ〜〜〜。



このあと仕事なのだ！

きょうのにっき☆

きょうは昨日焼いたナッツのパンを朝たべました！

スライスして、ひとつの方はメープルシロップとシナモン。

もう一つは、カラシ明太マヨ。
ちょっと焦げちゃった。。。

きのう見つけた、ローズラテ♪

う〜ん。ロ〜ズ〜〜〜＾ー＾

朝食べたと思ったら、またすぐお昼のランチはお蕎麦やさんへ行きました！

見て〜このボリューム！！！

板蕎麦、天ぷら付き！

また太っちゃう〜〜〜−０−

お漬物と、つくねも付いてました〜！

信州安曇野蕎麦。腰があってのどごしもよく、天ぷらの海老もぷりっぷり〜〜〜

そして食後には甘いものも付いてきます＾＾

「

わたしはくずきりにしました♪

いつもはマンゴープリンか、ぜんざい。

今日はじめてくずきり食べたらおいしかった〜〜〜♪

そしてその後、ユニクロで買い物をして、

なんだか今日始めて知ったのだけど、有名な餃子屋さんが地元にあるらしいので

行ってみた。

ＴＶやインターネットで紹介されているそうで、中に入ると色紙がたくさん貼ってありました。

詳しくは→　和風あん餃子夏目屋http://natsumeya.ocnk.net/　

きょうの夜ご飯はこの餃子を食べます！！！

どんな味かたのしみ〜＾−＾