ぶつかり合う二人

今日は人付き合いの苦手な私の唯一ともいえるの高校時代から続いている友人Ｙとその息子４歳児Ｈがやってきました。
Ｙのだんなさまもゴルフで泊まりだそうで。。。
母子家庭同士、お昼ご飯から夜ご飯まで、みっちり一緒にいました。
良くあることで、子供たちもなれているのですが、
なれているからこそ、そして、マイ長男に似たよーなタイプなので、
今日は、いちいちぶつかって、いちいちどっちかが泣いて、なんだかママ達も必死でした。
でも、美味しい晩御飯でなんとなく和んで、終わりよければ。。。ってかんじだったかな。

まあでも、子供が集まれば年長者が辛いよね。
最近はマイラブリー長男がその役目を負うことが多いです。
しくしく泣いてます。
可哀想なんだけど、わたしもつい
「貸してあげて！」とか
「いじわるしないで！」とかいっちゃうなあ。
反省。。。

今日のランチに大人用に作ったドライトマトのサラダは大好評でした。
先日登場した年上のママ友はベジタリアンで、出てきたサラダがあまりに美味しくてレシピを聞いたのです。
ドライトマトをオリーブオイルとバルサミコで漬けて、硬めに茹でたブロッコリーとカリフラワーとかぼちゃを和えるのです。
ドライトマトって美味しいのねーとＹさんも感激！

最近、妙にベジタリアンというかビーガンフードに惹かれます。
お年頃の夫と育ち盛りの息子たちを抱えてはビーガンになるのは無理と思ってるのですが、
もともと野菜大好きなので、
肉や魚でうまみを加えるのでない、
野菜だけのレシピってのに興味があるんです。
たまたま、旅行先で、ＶＥＧＥＢＯＯＫを立ち読みしたりしてからかなあ。。。
今回のドライトマトもしかりですが、
野菜だけの世界には、私の知らないとっておきのテクニックがありそうで。
もっと野菜を知りたいみたいな。
食卓を野菜だけにするんじゃなくて、野菜だけのメニューがあってもいいのではって感じです。
生野菜サラダやお漬物だけじゃなくてね。

ブログとか本とかしばらくはまりそうです。