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イベ長です。こんばんわ。
最近、普通のパスタを作らなくなってきましたが、
パスタって実は どぉやっても美味しいんですかね？
先日作ったパスタなんですが、豚肉・白菜・ネギ・シメジを
使って、和風ダシで味付けし、水溶き片栗粉でトロミを
つけたモノを上からかけてみましたヽ（￣▽￣）ノ
イメージは、寄せ鍋をパスタにかけた感じですね。。。
こちらは、嫁様がいなかった日に、晩飯に作った炒飯です。
ごま油とニンニクを使って、豚肉・キャベツ・ピーマン・シメジを
炒めて、塩コショウで味付けしてみました。
自分で言うのもヘンですが、何気に美味しいんですけど（≧▼≦）
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初心者の料理
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コメント（31）
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イベ長です。おはよぉございマス。
昨日、嫁様の誕生日でした。
何歳になったかは、秘密ですが（≧▼≦）
で、誕生日ケーキは、、、オレが作りました。。。
生クリームとマンゴーの缶詰をミキサーにかけたら、
クリームが黄色になるかと思ったんですが、意外と
色が付かなかったので、色粉で色を付けました。。。
ジェノワーズも固くて失敗、クリームはコアントローを
入れてるので、まぁまぁの味だったけど、レモンを
少し入れたら、もっと美味しかったかなぁ。
クリームも混ぜモノがある分、柔らかかったし、
絞りもグタグタになってしまいました。
嫁様のバースデーケーキは、失敗に終わりました・・・。
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イベ長です。おはよぉございマス。
返コメは、あとで書きます。。。
最近、ちょっと変わったパスタを作りたくて、色々と挑戦しています。
まずは、オイルサーディンのパスタです。
ウチに缶詰があったので、使ってみました。
味付けは、最近ハマってる和風です☆
次に、鮭とイクラの親子クリームパスタです。
塩鮭とイクラの醤油漬けを使ってるので、
味付けにはコショウだけにしました。
どちらも、イイ感じでしたヽ（￣▽￣）ノ
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イベ長です。こんばんわ。
最近作るパスタは、和風が中心になってきました。
で、最近作った和風パスタを紹介します。
まずは、味噌パスタから☆
オリーブオイルとニンニクは、普通のパスタと同じですが、
味噌、本つゆ、塩コショウで味付けしました。
次に、ネギ塩パスタです☆
これは、ゴマ油とニンニク、塩、黒胡椒に
酢を少々加えてます（#￣ー￣#）
見た目は、あまり変わらない２つですが、
味は、結構違いますよ（￣▼￣*）
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イベ長です。おはよぉございマス。
今日は、ハロウィンですね☆
で、カボチャで何か作りたいなぁと思って、
色々考えたけど、あまり思い付かず、、、
結局 巻いてみました（≧▼≦）
題して、ハロウィンロール！！
今まで作ったロールケーキの中では、
一番満足のいく巻きになりました♪
庭には、急遽ピックを刺しました。
それだけでも、ハロウィン気分になりますね☆
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