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イベ長です。こんばんわ。
今週は、土曜日が仕事だったので、この週末は
今日のブランチだけがオレの仕事でした。
で、今日作ったブランチは、、、
初めてだったんですけど、パエリアを作ってみました。
パエリアって、チョット豪華な気がしますよね☆
保険会社から毎月レタスクラブという冊子を貰うんですけど、
その中に掲載されてたレシピに
少しアレンジを加えて作ってみましたo（〃'▽'〃）o
実は、先日Ｔ−ｆａｌの鍋セットを購入したので、
それを使えるモノとして、丁度良かったんですよね。
コレ、なかなか美味しかったデス。
そして、食後のデザートも準備してみました♪
オレンジのヨーグルトムースです。
サッパリしたスイーツは、夏に合うんでしょぉけど、
この時期でも美味しいですねヽ（￣▽￣）ノ
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初心者の料理
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コメント（12）
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イベ長です。こんばんわ。
先週末、初めてマフィンを作りました。
初めてなのに、旬のモノを入れたくて、
マロンペーストを混ぜてみました。
秋と言えば栗ですよね〜☆
ココアと珈琲リキュールを混ぜたからか、
なかなかイイ色に仕上がりました（￣∀￣*）
秋到来、美味しいモノが目白押しですね！！
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イベ長です。こんばんわ。
先週末のブランチ、やっぱりオレが作りました。
３連休だったので、土日はオレの仕事だったんです。
で、まず久々に作ったペペロンチーノから☆
この時、パスタの茹で時間を間違えて、
早くお湯から上げてしまったよぉデス。。。
なんか見た目に変だなぁと思って、
固さを確かめたら、２分足りない感じだったので、
再度茹でたんですけど、結果的には
そんなに悪い感じには なりませんでした♪
茹で時間を間違えた理由は、、、
前日飲み過ぎて、、、二日酔いですヾ（≧∪≦*）ﾉ〃
そして、日曜日に作ったのが
初めてだったんですけど、オムライスです。
卵焼きを上に乗せて、真ん中を切ったら
卵がトロ〜って感じを想像してたんですけど、、、
シッカリ中まで火が通ってる・・・。
卵に牛乳を混ぜてたので、卵自体は
それなりに柔らかかったんですけど（〃￣ω￣〃ゞ
トロ〜って感じは、どぉやったら出来るんでしょぉか。。。
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イベ長です、こんばんわ。
今、東京は雨と風がスゴいです。
電車も色々と止まってますね・・・。
週末の朝食（ブランチかな）は、オレの仕事です。
毎週、パスタを作ってるんですが、
最近は、ウチにあるモノで作るよぉになりました☆
まずは、和風パスタです。
味付けは、かつおダシ、醤油、日本酒、味噌。
和風パスタも結構好きなパスタです☆
次は、トマトベースのパスタです。
今回は、鶏肉を入れて煮込みにしてみました。
水分を少し飛ばしてるので、トマトソースが
トロッとした感じに仕上がりました（￣∀￣*）
毎週パスタだと、ちょっと飽きてきたので、
レパートリーを増やそぉと思い、食パンを使って
ワンプレートにしてみました。
これからは、カフェメニューみたいなのも
取り入れて行きたいと思います（#￣ー￣#）
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イベ長です。こんばんわ。
先日、いつもお世話になってる ぽろんサンが作ってたモノが
ず〜っと気になってて、今日よぉやく作ってみました。
☆ゴーヤのポテキムチーズ☆
ゴーヤの中に挽肉とポテトを混ぜたモノが入ってて、
キムチとチーズを乗せて焼いてマスo（〃' ▽ '〃）o
ビールのおつまみにイイと思いましたが、
美味しかったので夕食で完食してしまいました。。。
レシピは、ぽろんサンのクックパッドで どぉぞ♪
余ったゴーヤは、塩揉みして茹でて、
昆布ダシを付けて食べました。
コレはコレで、シンプルだけど美味しいですよ☆
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