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イベ長です。こんばんわ。
先週末、久々に焼きを入れました。
はい、、、久々にオーブンを使ったってコトです。。。
砂糖の代わりに黒糖を使ったパウンドケーキです☆
黒糖は、コーヒーと合うと思うので、
コーヒーリキュールを少し入れると、
更にコクが増すよぉな気がします（￣∀￣*）
そして このパウンドは、植物雑貨と共に、
北の大地へ巣立っていきました♪
ｂｅｅちゃん、喜んでくれたみたいで、
オレも嬉しいですヽ（￣▽￣）ノ
最近、クックパッドを始めたので、
レシピはコチラで参照して下さい。
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初心者の料理
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コメント（26）
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イベ長です。おはよぉございます。
ｂｅｅちゃんからカゥプレで頂いた紅茶セットの中に
載っていたレシピで、一つ気になるモノがあって、
先週末作ってみました（*^□^*）
レモンゼリーとフルーツのパンチです。
パンチって、こぉいうモノのコトを言うのか
オレ自身がよく分かってませんが（〃￣ω￣〃ゞ
でも、なんか涼しげでイイ感じかな☆
レモンの酸味がスッキリとしてて、
自分で言うのもヘンですが、美味しかったです。
透明なゼリーを角切りにして、フルーツとゼリーを
入れていき、最後にガムシロを流し込んだだけ♪
簡単で綺麗なゼリーの紹介でしたヽ（￣▽￣）ノ
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イベ長です。おはよぉございマス。
今回は、最近作ったパスタを紹介します。
と言っても、何度か作ってるモノばかりですが。。。
まずは、昨日作ったカルボナーラです。
ベーコンが無かったので、豚肉で代用。
あとは、エリンギとシメジを入れてみました。
生クリームと卵の組み合わせは、最高ですね☆
味付けは、コンソメと塩コショウです。
こちらは、以前も紹介したコトのあるピザ風パスタです。
カットトマト缶を少量耐熱皿に入れ、その上に
とろけるチーズを乗せ、トースターで焼きマス。
基本的には、トマトベースのパスタを作るのと変わらないけど、
最後にトースターで焼いたチーズを上に乗せてるだけですね。
チーズが好きな方には、お勧めデスヾ（°∇°o）ﾉ
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イベ長です。こんばんわ。
今週、出張に行く前、夏用のスイーツを作ってました。
これは、缶詰のみかんと、さくらんぼを入れて
缶詰の汁をゼラチンで冷やし固めました☆
コレに緑色が入れば、もっと良かったかなぁ。。。
でも、こぉいうスケルトンになってるのも、イイですよね♪
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イベ長です。こんばんわ。
今日は、先週末に作ったヨーグルトムースを紹介します。
これは、先日の蟹パーティーでも作りました。
まぁ、蟹パーティーの予行演習で作ったんですけどね。
実は、予行演習で作ったモノの方が美味しかったんです。。。
レシピを検索すると、生クリームとかヨーグルトとか、
使い切りじゃない分量だったりするんですけど、
オレは、使い切りで作りました（≧▼≦）
でも、なんか分からないけど、ちゃんと出来たなぁ〜☆
【材料】
（Ａ）粉ゼラチン：１０グラム
（Ｂ）生クリーム：２００ｃｃ
（Ｃ）グラニュー糖：大５（オレは、もっと入れたかも・・・）
（Ｄ）ヨーグルト：４５０ｃｃ
（Ｅ）レモン汁：大１
（Ｆ）コアントロー（無くてもＯＫ）
（Ｇ）お好きなフルーツ
【作り方】
① 粉ゼラチンを少量の水でふやかしておきます。
② 生クリームにグラニュー糖を入れ、７分立てにします。
③ ①のゼラチンをレンジで軽く温めます。（１０秒〜２０秒）
トロトロになればＯＫなので、温め過ぎないよぉに注意です。
④ ヨーグルトに③とレモン汁とコアントローを入れ、かき混ぜます。
⑤ ④を②に入れ、もぉ一度よくかき混ぜます。
⑥ 器に⑤を入れ、冷蔵庫で冷やします。
⑦ お好みでフルーツを置いて、あとは食べるだけ〜☆
グラニュー糖は、⑤の時に味を見ながら追加したので、
もしかしたら、分量が違うかもしれません(〃￣ω￣〃ゞ
ヨーグルトゼリーと書いてたけど、
正解は、ヨーグルトムースでした。。。
訂正しました。（６／１８）
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